【嶺南湯方】晚上不睡早上不起？當(dāng)季食療五方

按：為什么春末夏至失眠特別多？換季時(shí)期氣候多變，常常使人的情緒波動(dòng)較快，容易干擾人體固有的生理功能。加之白晝時(shí)間變長(zhǎng)，人們更加活躍同時(shí)氣壓低時(shí)，容易引起人腦分泌的激素紊亂。如自身適應(yīng)能力差，導(dǎo)致人體內(nèi)外失去平衡，就容易誘發(fā)失眠。

失眠吃藥怕上癮怎么辦？

有些人因失眠困擾會(huì)去醫(yī)院開(kāi)安眠藥，但這類藥物屬國(guó)家管理的二類精神藥，長(zhǎng)期連續(xù)用藥可產(chǎn)生依賴性和成癮性。因此，建議有失眠問(wèn)題的人先試試中醫(yī)食療，一般都能取得不錯(cuò)療效。

【食療推薦】

1.百合

解讀：中醫(yī)認(rèn)為，百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，可用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁等癥；凡是睡眠不安、易醒、多夢(mèng)、易驚者，睡前均可飲百合湯?！度杖A子本草》謂其“安心，定膽，益志……”治療應(yīng)用證明，百合對(duì)老年性失眠、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。

用法：每天早上，用250毫升開(kāi)水沖泡15克百合，到晚上臨睡前，把泡過(guò)的百合和水一起倒進(jìn)小鍋里煮，煮開(kāi)后再多煮兩三分鐘。然后等不燙時(shí)吃百合喝湯。取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。

2.大棗

解讀：大棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功效，適用于中氣不足、血虛證、臟躁證等。大棗還能養(yǎng)血安神，既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈?zāi)垦?、疲倦無(wú)力等癥，又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等癥。

用法：失眠或者神經(jīng)緊張者，可嘗試每天晚上用大棗30～60克，加水適量煮食，或與百合煮粥食用，能幫助你進(jìn)入睡眠。

3.靈芝

解讀：中國(guó)最早的藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》里上品中藥占120味，其中靈芝占6味，簡(jiǎn)稱“六芝”。六種靈芝都可以改善睡眠。

用法：取靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?/span>3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。也可以取靈芝50克，大棗100克。用白酒500克浸漬。每次飲1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神，以大棗增強(qiáng)靈芝的功能。用于心脾兩虛，心悸失眠。亦用于老人氣血不足，體倦乏力，心悸短氣。

4.桂圓

解讀：桂圓性味甘溫，無(wú)毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢(mèng)的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。

用法：食療可做桂圓肉花生魚(yú)頭湯。取草魚(yú)頭700克，花生30克，桂圓肉20克，紅棗12個(gè)，清水、姜片各適量。將花生洗凈，浸泡1小時(shí)；將紅棗和桂圓肉洗凈，灼燙一下；熱油鍋，放入姜片和魚(yú)頭，煎至雙面微黃；倒入滾燙的熱水，旺火煮5分鐘；將除花生外的材料全部倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾后，關(guān)火；整鍋倒入電燉鍋中，放入浸泡好的花生，蓋鍋蓋，通電，大火；燉2.5小時(shí)左右，即可斷電起鍋。

5.蓮子

解讀：中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)，補(bǔ)益心氣，健脾止瀉，補(bǔ)腎固精，主治脾虛便搪、痢疾、食欲不振；或心腎不交、失眠多夢(mèng)、心悸、五心煩熱等癥狀。

每晚睡前服用糖水煮蓮子會(huì)有良好的助眠作用。或取瘦豬肉片250克，蓮子肉50克，加水共煨燉至熟，調(diào)味服食。適用于失眠、氣短乏力者。