冬季干燥的氣候過去后,一到春天我們身體中的濕氣就非常重,許多慢性病都是倚仗濕氣而存活的,因此我們必須重視祛濕,祛濕也是非常有必要的了,那么你知道春天該怎么祛濕氣嗎?這時就該喝點祛濕降火的湯藥來祛濕降火。給你介紹5款祛濕湯,春天不再“濕漉漉”!
1、黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。
有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等癥。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、鵪鶉去濕湯(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去濕,潤肺化痰。
4、清熱去濕湯(2~3人分量)
材料:“土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
適合去骨火,去濕,清熱毒。
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