腎,不管在西醫(yī)還是中醫(yī)的認(rèn)識中,都認(rèn)為一個人的腎健康,尤其是男性朋友的腎健康,對于男人的身體強健是非常重要的,特別是中醫(yī)認(rèn)為,男人的腎主管精力和性能力,男人一定要強健自己的腎健康。
藥膳推薦:
◆ 海參青菜瘦肉粥
材料:大米80克,豬肉100克,水發(fā)海參50克,青菜30克,鹽3克。
做法:
1. 海參洗干凈,切成小段;豬肉洗凈,切成薄片;青菜洗凈切碎;大米淘凈泡好。
2. 鍋中注入適量清水,下入大米大火燒開,放入海參、豬肉,煮至豬肉變熟。
3. 改小火熬煮成粥,再放入青菜煮熟,加鹽調(diào)味即可。
功效:海參中含有的精氨酸最豐富,而精氨酸是男性性細(xì)胞的主要成分。此外,海參所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質(zhì),具有提高男性生殖能力的作用。因此,海參青菜瘦肉粥非常適合男性食用。
◆ 羊肉生姜粥
材料:大米80克,羊Nl00克,生姜、蔥花各少許,鹽3克,胡椒粉適量。
做法:
1. 大米洗凈,浸泡1小時;羊肉洗凈,切片;生姜洗凈,切絲。
2. 鍋中倒入適量清水,加入大米、羊肉,其煮粥。
3. 粥將熟時,加入蔥花、鹽、胡椒粉稍煮即可。
功效:羊肉有滋補壯陽,益氣補血等效用。生姜具有化痰,止咳的功效。經(jīng)常服用還可起到強身健體的作用。羊肉、生姜、大米合熬為粥有降低血糖的功效,適合各類人群,尤其是男性食用。
◆ 豌豆炒河蝦
材料:河蝦200克,豌豆150克,紅椒適量,鹽3克,香油10毫升。
做法:
1. 河蝦洗凈;豌豆洗凈,下入沸水鍋中煮至八成熟時撈出;紅椒洗凈,切塊。
2. 油鍋燒熱,下河蝦爆炒,入毛豆仁炒熟,放紅椒同炒片刻。
3. 調(diào)入鹽炒勻,淋入香油即可。
功效:蝦營養(yǎng)價值豐富,微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有特殊激素,有助于補腎壯陽。本菜尤其適合精血受損者食用。
小知識:豌豆,所含的止權(quán)酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。
◆ 白果蓮子烏雞湯
材料:白果30克,蓮子50克,烏雞腿1個,鹽5克。
做法:
1. 烏雞腿洗凈、剁塊,汆燙后撈出沖凈;蓮子、白果洗凈。
2. 將烏雞腿放入鍋中,加水至蓋過材料,以大火煮熟,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3. 加入蓮子,續(xù)煮15分鐘,加入白果煮熟,最后加鹽調(diào)味即成。
功效:蓮子能益心腎、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目,久服輕身耐老,主治男子遺精、心煩失眠、脾虛久瀉、大便溏泄、久痢、腰疼、記憶衰退等癥。故本品適合男性食用。
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