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【食療藥膳】番茄土豆排骨湯

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2016/5/6
導(dǎo)讀：健胃消食，生津止渴。

 

     藥膳推薦：番茄土豆排骨湯


    材料：

    番茄300克，土豆500克，排骨500克。

    做法：

    先將排骨洗凈氽燙后用清水沖干凈，與切塊的土豆一起放入砂鍋，加水3000ml，先用武火煮15分鐘后改為文火，煮40分鐘后，加入番茄，再煮20分鐘，調(diào)味后即可食用。

    功效：

    健胃消食，生津止渴。

    適應(yīng)癥：

    番茄味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴，健胃消食和增進食欲的功效；土豆味甘，性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。此湯酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的湯，尤其適宜天氣炎熱，胃納不佳者食用。

 

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