視力減退除了可以根據(jù)不同的證候?qū)ΠY進(jìn)行治療外,還可以選擇不同的藥膳進(jìn)行食療。下面給大家介紹幾個(gè)方子:
【杞子魚(yú)膠燉田雞】
田雞400克、魚(yú)膠50克、鮮豬腰2個(gè)、枸杞子25克、鹽適量。將田雞宰殺洗凈,取田雞腿,剔肉去骨;魚(yú)膠用沸水浸軟,剪細(xì)絲;豬腰洗凈,切開(kāi),去脂膜,切片;枸杞子洗凈,用清水浸泡一會(huì)兒備用。沙鍋洗凈,把田雞腿、田雞肉、魚(yú)膠絲、豬腰片、枸杞子全部放入沙鍋內(nèi),加適量沸水,蓋上蓋,武火煮沸后,轉(zhuǎn)入燉盅內(nèi),文火隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味食用即可。本品滋腎潤(rùn)肺、養(yǎng)陰補(bǔ)血、益精明目、潤(rùn)滑肌膚。枸杞子滋補(bǔ)肝腎、益精明目,可用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
【家常視寶湯】
鴨肝150克,芹菜、鮮蘑菇各50克,木耳(水發(fā))20克,蒜末、蔥姜末、麻油、鹽、米酒各適量。芹菜切小段,蘑菇、木耳切丁,鴨肝切成泥狀拌入米酒、鹽:油燒至五成熱,爆香蔥姜末、蒜末,加入蘑菇、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥攪拌,調(diào)味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。本食療方具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、增強(qiáng)免疫力的功效。適用于視物模糊、肝虛目暗、夜盲貧血癥,是小兒護(hù)眼的最佳食療方。
【枸杞紅棗雞蛋湯】
枸杞子15~30克、紅棗6~8顆、雞蛋2個(gè)。枸杞子放入涼水中清洗,去其表面污垢?jìng)溆茫患t棗用清水洗去其表面污垢;雞蛋放入水中煮熟后去殼;將枸杞子、紅棗、去殼雞蛋加水同煮半小時(shí)即可。紅棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。枸杞子滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。諸品合用,具有養(yǎng)肝明目、益氣健脾的功效。
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