藥膳巧治肺結(jié)核

肺結(jié)核中醫(yī)稱之為“癆瘵（音“寨”，病的意思）”，俗稱“肺癆”。其特點(diǎn)是熱量消耗快，體力消耗大，因此需要補(bǔ)充營養(yǎng)。但進(jìn)補(bǔ)也不可盲目，當(dāng)身體十分虛弱時(shí)，過分滋補(bǔ)也會(huì)適得其反。應(yīng)根據(jù)病證，分型選擇藥膳來補(bǔ)益。

◆ 燕麥燉羊肉

配方：羊肉100克，燕麥片90克。

做法：

1．將羊肉洗凈切塊。

2．燕麥片和羊肉一起放入鍋中，加入適量水，用武火燒沸后轉(zhuǎn)文火燉熟。

用法：每日1次，連續(xù)服用一段時(shí)間。

功效：適用于肺結(jié)核。

◆ 百合蜂蜜方

配方：鮮百合、蜂蜜各適量。

做法：

1．將鮮百合、蜂蜜一同置于碗內(nèi)。

2．蒸鍋內(nèi)加適量水置于火上，將做法1中的碗放人蒸鍋中，直至百合蒸透。

用法：每日服2次。

功效：清熱潤肺，能抑制結(jié)核菌擴(kuò)散，促使結(jié)核病灶鈣化。

◆ 大薊根燉豬瘦肉

配方：干大薊根100克，豬瘦肉50克。

做法：

1．將豬瘦肉塊洗凈切塊。

2．將干大薊根和豬瘦肉放人鍋內(nèi)武火燒開后轉(zhuǎn)文火。

用法：每日1劑，分早晚2次服，3個(gè)月為1個(gè)療程。(服用此藥膳期間是否需停用抗結(jié)核西藥請(qǐng)向醫(yī)生咨詢)

用法：適用于肺結(jié)核。

◆ 沙參煮雞蛋

配方：沙參、冰糖各30克，雞蛋2個(gè)。

做法：

1．將雞蛋洗凈。

2．將沙參與雞蛋放入砂鍋中，加適量水。

3．將砂鍋置于火上，待雞蛋熟后去殼，再煮30分鐘，加冰糖調(diào)味。

用法：飲湯食蛋。

功效：適用于肺結(jié)核咯血。

◆ 羅漢果豬肉湯

配方：豬瘦肉100克，山藥9克，陳皮6克，羅漢果半個(gè)。

做法：

1．先將陳皮浸泡，刮白。

2．將陳皮和羅漢果、豬瘦肉、山藥一起放入砂鍋內(nèi)加適量水，以武火燒沸后轉(zhuǎn)文火熬湯。

用法：每日2次，連服半月以上。

功效：對(duì)肺結(jié)核有一定療效。

◆ 夏枯草膏

配方：夏枯草1000克，紅糖適量。

做法：

1．夏枯草放入鍋內(nèi)，加水2.5升煮沸后，去渣取汁，繼續(xù)煮，濃縮至500毫升左右。

2．再加紅糖濃縮成膏。

用法：每日3次，每次15毫升。

功效：適用于肺結(jié)核。