有輔助治療白血病的食療藥膳

白血病是血液系統(tǒng)中一種惡性疾病，此病對兒童及青壯年危害大，大多數(shù)病人起病急驟，病情進(jìn)展快。約半數(shù)病人以發(fā)熱為首發(fā)癥狀，伴有嚴(yán)寒、自汗、盜汗。遍及全身各部位的出血：皮膚瘀斑、鼻出血、牙齦出血、尿血、便血，出現(xiàn)貧血、面色蒼白、氣促、乏力、浮腫；肝、脾及淋巴結(jié)腫大，胸骨壓痛、關(guān)節(jié)痛。若侵犯大腦，則會引起顱內(nèi)壓升高、頭痛、嘔吐、截癱、偏癱、大小便失禁。若侵犯皮膚則表現(xiàn)為彌漫性斑丘疹、剝脫性皮炎、結(jié)節(jié)或腫塊、膿瘡性皮炎等。

宜多食具有抗白血病作用的食物，如蟾蜍、苜蓿、蒜、小麥、胡蘿卜、核桃、蒲公英、牡蠣等。

發(fā)熱宜食豆豉、蔥白、冬菜、蕹菜、李、銀杏、綠豆、苦瓜、菱、節(jié)瓜、海鰻、鱉魚、豬脊髓等。

肝脾腫大宜食赤小豆、李、紅棗、裙帶菜、甲魚、龜、海帶、紫菜等。

出血宜食藕、葡萄、薺菜、蘑菇、香菇、木耳、金針菜(黃花菜)、鮫魚等。

貧血宜食豬肝、黃魚、海參、鯇魚、鯢魚、香蕈、芝麻、蜂乳等。

淋巴結(jié)腫大宜食芋艿、栗子、桑葚、核桃、荔枝、荸薺(馬蹄)、黃顙魚、羊肚、鱟、文蛤、牡蠣、龜、甲魚等。

忌食咖啡、濃茶等興奮性的飲料；忌食蔥、蒜、姜、桂皮等刺激性的食品；忌食肥膩、油煎、霉變、腌制的食物；忌食羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等溫?zé)嵝缘氖澄?；忌食公雞、豬頭肉、豬腳、雞內(nèi)臟、雞頭、雞爪、蟹、鯉魚、鯽魚等發(fā)物；忌煙、酒。

重點藥、食材

黑木耳：性平，味甘，有養(yǎng)血益胃、和血止血的功效。

兔肉：性涼，味甘，主治氣血不足、營養(yǎng)不良、疲乏無力、脾虛氣弱等癥。

蘆筍：性寒，味甘，有清熱除煩、利尿止血等功效。

三七藕蛋羹

【功效】

三七又名田七，性溫味甘微苦，歸肝、胃經(jīng)，有止血止痛、活血消腫的作用。鮮蓮藕性涼味甘，具有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消腫、涼血止血等功效。合用可輔助治療白血病血熱積盛見皮下瘀斑、衄血、齦血者。

【原料】

雞蛋1個，鮮藕適量，三七粉5克。

【制法】

將雞蛋打散，與三七粉調(diào)成蛋糊，待用。鮮藕榨汁1小杯，加適量水煮沸，倒入蛋糊并不斷攪拌，稍加食鹽調(diào)味。每日2次。

金銀花清熱解毒湯

【功效】

金銀花為清熱解毒類中藥，性寒味甘，有清熱解毒、涼散風(fēng)熱之功效。配以山梔子花、蒲公英、生地黃、赤芍、七葉一枝花等為淡甜湯，適用于癥見壯熱煩躁、齒衄、皮膚出血、頭痛、唇焦、舌紅絳苔黃燥的急性白血病。

【原料】

金銀花、山梔子花、野菊花各9克，蒲公英，生地黃各30克，七葉一枝花、大青葉各20克，赤芍15克，丹皮12克，蜂蜜少許。

【制法】

各物洗凈，稍浸泡，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升(約4碗水量)，武火滾沸后，改中火煲至500毫升(約2碗水量)，晾涼后兌入蜂蜜。此量可供1人1日分2～3次進(jìn)飲。