處暑中的“處”包含躲藏、終止之意,“處暑”表示炎熱的暑天結束了。
【晝夜氣溫變化火,空氣干燥】
該節(jié)氣的到來預示著暑氣結束了,秋季到來了。在如此夏末秋初的交替之時,變化最明顯的歸納起來即下面兩個方面。
一是無“秋老虎”,常常會早晚涼,中午熱,晝夜的溫差較大。下雨前的氣溫偏熱,下雨后氣溫偏涼,要注意不要過早增加衣服,特別是小孩。此時接受適宜的涼爽刺激,對鍛煉耐寒能力很有幫助。
二是空氣中的濕度開始有所下降,氣候漸漸變得干燥,即我們所說的“秋燥”。而人在秋季感受燥邪進而產生的疾病即秋燥。病邪自口鼻侵入,初起即具有津氣干燥的癥狀,如皮膚干燥、頭發(fā)干燥易脫發(fā)、鼻咽干燥、鼻敏感、干咳少痰、聲音沙啞、便秘等。
【養(yǎng)生問答】
那些食物可以防秋燥?
1.梨。梨具有清心降火、潤燥、鎮(zhèn)咳的作用。可使"秋燥"得到緩解,醒酒解毒。
2.百合。中醫(yī)講百合味甘,性微寒,具有良好的潤肺、止咳、解渴、安神等作用,極適宜在秋季食用,可煮百合水或百合粥來喝。
3.菊花。菊花可清心平肝,生津明目,祛燥潤喉,能夠使秋季肝火旺盛引起的上火癥狀得到緩解。
4.大棗。大棗具有健腦、寧心安神、補血益氣等功效,可起到提高免疫力之效。還可對貧血和高血壓等癥起到防治作用,極適于老年人在秋季食用。5.核桃。核桃為補腦的最佳食品,也是溫肺定喘、補腎固精的食療佳品,對咳嗽、腎虛、尿頻等癥具有良好療效。
【飲食八字訣:防秋燥,淸肺熱,安神】
處暑節(jié)氣的飲食適宜增咸減辛,以養(yǎng)脾胃。多食用咸味食物,如沙葛粉葛、荸薺等,少食用辛味食物,如韭菜、茴香、蔥、姜、蒜等。
【防秋燥】
潤燥清火最關鍵。秋燥時節(jié),白天可飲一些淡鹽水,晚上則可飲一些蜂蜜水,還要注意少食或是不食辛辣、燒烤食品,多食用滋陰潤燥的食物,以防止燥邪損傷,如銀耳、沙參、鴨子、梨、冰糖等養(yǎng)陰生津的食物,以及烏賊、甲魚、黃芪、黨參等能夠益氣保健的食物。
【清肺熱】
依據秋季的特點,處署后可服用滋陰益氣、宣肺化痰的中藥進行保健,如杏仁、川貝母、胖大海、西洋參、沙參、麥冬、百合等。
【安神】
處暑節(jié)氣適宜食用清熱安神的食物,如黃魚、干貝母、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、襦米、芝麻、銀耳、蓮子、蜂蜜、豆類及乳制品類。
【銀耳的養(yǎng)生功效】
功效一:銀耳可將肝臟的解毒能力提高,以保護肝臟,進而使得機體抗腫瘤的免疫能力增強。
功效二:銀耳含有豐富的天然膠質,具有清熱、滋陰、潤燥之功效,長期堅持飲用銀耳湯可美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚。
功效三:銀耳中的膳食纖維能夠有助于胃腸蠕動,以減少脂肪的吸收,進而起到減肥的作用。
功效四:銀耳含有豐富的維生素D,能夠防止鈣的流失,進而有助于生長發(fā)育。功效五:銀耳內的多糖類物質,能夠使人體的免疫力增強,具有補血、補氣之功效。