推薦兩款瘦臉藥膳

藥膳推薦：

豌豆苗拌香干

【材料】

豌豆苗90克，香干150克，彩椒40克，蒜末少許

【做法】

1.香干切成條。

2.洗好的彩椒切成條。

3.鍋中注水燒開，倒入適量食用油，加入鹽、雞粉。

4.倒入香干和彩椒，拌勻，煮半分鐘至五成熟。

5.加入豌豆苗，攪拌勻，再煮半分鐘至斷生。

6.把鍋中的材料撈出，瀝干水分。

7.將撈出的食材裝入碗中，放入蒜末。

8.加入生抽、雞粉、鹽，淋入芝麻油。

9.用筷子攪拌均勻。

10.將拌好的食材盛出，裝入盤中即可。

【營養(yǎng)分析】

香干和豌豆苗均富含鉀元素，有利于瘦臉。豌豆苗里的粗纖維還可以加速腸胃蠕動。促進新陳代謝，有利于排出毒素。

【調(diào)料】

鹽3克，雞粉3克，生抽4毫升，芝麻油2毫升少許，食用油適量。

菠菜銀耳粥

【材料】

菠菜100克，水發(fā)銀耳150克，水發(fā)大米180克

【調(diào)料】

鹽、雞粉各2克，食用油適量

【做法】

1.將洗凈的銀耳切去黃色根部，再切成小塊；洗好的菠菜切成段。

2.砂鍋中注水燒開，倒入大米攪拌勻。

3.燒開后用小火煮30分鐘，至大米熟軟。

4.放入銀耳拌勻，續(xù)煮至食材熟爛。

5.放入菠菜，拌勻。

6.倒入適量食用油，攪拌勻，加入雞粉、鹽，用鍋勺拌勻調(diào)味。

7.把煮好的粥盛出，裝入碗中即可。

【營養(yǎng)分析】

銀耳含有天然特性膠質(zhì)、膳食纖維，具有補脾開胃、益氣清腸、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效，能提高肝臟解毒能力，潤澤肌膚。菠菜中含有豐富的鉀、維生素A、維生素C，是最宜常吃的瘦臉食物。