消除臉部水腫，吃這些

藥膳推薦：

茯苓鱔魚(yú)湯

【材料】

茯苓10克，姜片20克，鱔魚(yú)200克，水發(fā)茶樹(shù)菇100克

【調(diào)料】

鹽、雞粉各2克，料酒10毫升

【做法】

1.處理好的鱔魚(yú)切成段，備用。

2.洗好的茶樹(shù)菇切去根部，備用。

3.砂鍋中注入適量清水燒開(kāi)。

4.放入洗好的茯苓，倒入切好的茶樹(shù)菇。

5.用小火煮15分鐘，至藥材析出有效成分。

6.揭開(kāi)蓋，放入鱔魚(yú)段、姜片，淋入料酒，拌勾。

7.蓋上蓋，用小火煮15分鐘，至食材熟透。

8.揭開(kāi)蓋，放入少許鹽、雞粉。

9.攪拌片刻，至生產(chǎn)入味。10.關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

【營(yíng)養(yǎng)分析】

此品具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用，適用于水腫脹滿(mǎn)，對(duì)臉部水腫者有食療作用。

黃芪茯苓薏米湯

【材料】

黃芪10克，茯苓12克，水發(fā)薏米60克

【調(diào)料】

白糖15克

【做法】

1.砂鍋中注入適量清水燒開(kāi)。

2.倒入洗凈的黃芪、茯等、薏米。

3.蓋上蓋，小火燉20分鐘，至其析出有效成分。

4.揭開(kāi)蓋，放入備好的白糖。

5.拌勻，略煮片刻，至白糖溶化。

6.關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

【營(yíng)養(yǎng)分析】

茯苓可健脾利濕、清熱排膿；薏米可利水滲濕、益脾和胃、寧心安神。二者與補(bǔ)氣利水的黃芪合用，消除水腫效果更佳。