繞開血壓升高的飲食竅門

很多時候，我們的飲食方式總是會在不經(jīng)意間造成血壓的升高，于是好多患上高血壓的患者在進(jìn)餐時開始變得小心翼翼，由此也生出了一些煩惱。那么，飲食中需要注意些什么，就可以有效地幫助大家避開血壓升髙的煩惱呢？

第一，高血壓患者的飲食要盡量做到少食多餐，不要一次性吃太多的東西，并且食物的熱量和脂肪一定要控制好。如果高血壓患者沒有腎病或者痛風(fēng)，那么，多吃一些大豆以及大豆制品，還有黑木耳和花生以及水果，都是比較不錯的選擇。在晚餐的安排上要量少并且清淡，同時一定要遠(yuǎn)離甜食，多吃一些高纖維的素食。

第二，一定要控制好自己飲食中食鹽的使用量，以每天不超過5克為標(biāo)準(zhǔn)。此外，也要控制醬油的使用量，避免醬油過多帶來大量的鈉攝入。高血壓患者低鹽低鈉的飲食，還要做到遠(yuǎn)離腐乳、咸菜、臘肉、腌制品等食物。

第三，控制鈉攝取的同時還要提高鉀的攝取。通過前面的學(xué)習(xí)我們都已知道，鉀在進(jìn)入我們的身體中以后可以有力地與鈉進(jìn)行對抗，可以幫助高血壓患者預(yù)防血壓的升高以及血管的損傷。含鉀豐富的食物主要有魚類、豆類、核桃、花生、黑棗、杏仁、土豆、竹筍、冬菇、瘦肉、香蕉、橘子等。

第四，多吃蔬菜水果。蔬菜和水果中的維生素以及其他營養(yǎng)元素可以有效地幫助高血壓患者抑制血壓的升高。

第五，主食要以粗糧為主。髙血壓患者的主食，要以粗糧為主，不宜太過精細(xì)，小米、糙米、高粱、玉米等都是非常不錯的選擇。在烹飪的過程中，紅糖以及蜜糖比較適合使用，綿白糖和白砂糖等則不適合常用。遵循這樣的原則，才能夠幫助高血壓患者有效地治療和預(yù)防血壓的升高。

第六，要多用植物油。我們常見的植物油，比如花生油、菜籽油、豆油、玉米油以及葵花子油等，都可以很好地幫助高血壓患者預(yù)防血壓的升高以及心腦血管的硬化和破裂。所以說，高血壓患者的飲食烹飪中，要多使用植物油，減少動物油的使用。

除了以上幾點(diǎn)之外，補(bǔ)水、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵都是高血壓患者防止血壓升高的好辦法，同時還要自覺遠(yuǎn)離煙酒。這是因為，抽煙會引起血管長期痙攣，進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高，所以高血壓患者一定要戒煙，遠(yuǎn)離煙草不但可以有效地降低血壓，還能夠減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。而酒精，攝入適量問題不大，但是如果過度飲酒，就會對高血壓患者的身體造成負(fù)擔(dān)，引起健康疾病，所以高血壓患者要遠(yuǎn)離酒精。另外還要注意一點(diǎn)，高血壓患者在平日飲茶時，一定要注意多飲淡茶水，不要偏愛濃茶，也不要沉浸于咖啡等飲品之中。注意這些細(xì)節(jié)性的方面，學(xué)會這些小竅門，就可以很好地幫助高血壓患者在飲食中避開血壓升高的危險了。