孕一月食譜推薦

生姜羊肉粥

功效解析：生姜有溫中散寒、回陽通脈之功，可以溫暖子宮，為接下來的受精卵著床準(zhǔn)備一個溫暖的環(huán)境。

營養(yǎng)妙招：本食譜中還可以再加入些營養(yǎng)豐富的山藥，將山藥搗成泥，和生姜、羊肉一起煮粥，還有健脾開胃、補(bǔ)益氣血的功效。

烹調(diào)方法

原料：

羊肉100克，大米150克，生姜3片，鹽一小匙，雞精少許。

步驟：

1、將羊肉洗凈，切成薄片備用。生姜去皮，切絲或末備用。大米淘洗干凈備用。

2、在瓦煲里注入適量清水，燒開，下入大米，用小火煲20分鐘左右。

3、加入羊肉片、生姜絲，調(diào)入鹽、雞精，用小火煲30分鐘左右即可（煲的過程中不要攪動）。

清蒸大蝦

功效解析：蝦能夠溫補(bǔ)腎陽，促進(jìn)胎兒的生長。蝦中含有豐富的鈣質(zhì)，可以讓準(zhǔn)媽媽在孕早期儲備足夠的鈣，滿足胎兒的骨骼發(fā)育需求。

營養(yǎng)妙招：蒸蝦時加入紅椒絲，更有一股特別的香味。也可以將活蝦直接去掉蝦殼和泥腸，搭配蘆筍、西紅柿等營養(yǎng)蔬菜清炒，均衡營養(yǎng)。

烹調(diào)方法

原料：

將新鮮活蝦500克，海味湯50克，香油10克，醬油15克，醋25克，雞精少許，蔥、姜各適量。

步驟：

1、將新鮮活蝦洗凈，剪去腿、須，摘去沙袋、沙線和蝦頭，切成4段。蔥切條備用；姜一半切片，一半切末備用。

2、將蝦段擺入盤內(nèi)，加入蔥條、姜片、海味湯，上籠蒸10分鐘左右。

3、揀去蔥條、姜片，取出裝盤。

4、用醋、醬油、姜末、香油、雞精兌成調(diào)味汁，供蘸食。