早餐
蒸餃1份,鮮蝦粥1碗。
鮮蝦粥
原料:
蝦仁50克,粳米30克,芹菜、鹽各適量。
做法:
①粳米洗凈,煮成粥。
②芹菜洗凈,入沸水中汆燙,晾涼切碎。
③蝦仁入沸水中煮熟。
④將芹菜、蝦仁放入粥鍋中,用鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:
蝦能增強人體的免疫力,還有鎮(zhèn)靜作用,可緩解孕媽媽神經(jīng)緊張。
午餐
南瓜米飯1碗,芹菜香干1份,蓮藕章魚豬蹄湯適量。
蓮藕章魚豬蹄湯
原料:
紅棗4個,綠豆20克,章魚干1條,蓮藕50克,豬蹄200克,鹽適量。
做法:
①紅棗去核洗凈,綠豆洗凈;章魚干用溫開水浸泡30分鐘,洗凈;蓮藕切塊;豬蹄洗凈。
②將除鹽外的所有原料都放入煲內(nèi),先用大火煮沸,后用小火煲熟爛,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:
此湯養(yǎng)血、潤膚,還有催乳的作用。
晚餐
壽司1份,牛奶1杯。
壽司
原料:
糯米100克,雞蛋1個,紫菜、黃瓜、沙拉醬、醋各適量。
做法:
①黃瓜洗凈,切條,加醋腌制30分鐘;糯米洗凈后蒸熟,倒入醋,拌勻;雞蛋打散。
②鍋中將雞蛋攤成餅,切絲。將糯米平鋪紫菜上,再擺上黃瓜條、雞蛋絲、沙拉醬,卷起,切厚片即可。
營養(yǎng)功效:
紫菜富含鈣、鐵和膽堿,能增強記憶,促進(jìn)胎寶寶骨骼、牙胚的生長,還能改善孕媽媽貧血狀況。
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