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補(bǔ)充蔬果不當(dāng)會傷腎

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/10/24
導(dǎo)讀:蔬菜可以補(bǔ)充人體每天所需的維生素等營養(yǎng)元素,是生活中的必備食物。蔬菜的種類很多,包括瓜類、綠葉類、茄果類、豆莢類等。蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),既營養(yǎng)又易吸收,蔬菜中所含的纖維素能夠幫助排便且易消化。

蔬菜可以補(bǔ)充人體每天所需的維生素等營養(yǎng)元素,是生活中的必備食物。蔬菜的種類很多,包括瓜類、綠葉類、茄果類、豆莢類等。蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),既營養(yǎng)又易吸收,蔬菜中所含的纖維素能夠幫助排便且易消化。

蔬菜、水果這些平常被認(rèn)為有助于降血壓的食物中含鉀量較高,對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎臟做工的成分,對腎的傷害很大。如果長期過度的不適當(dāng)食用反而會損壞腎功能。

(蔬果汁對身體有益,對一些慢性腎病的患者來說應(yīng)注意不要過度飲用,會對腎臟造成影響。)

那么如何正確食用蔬菜、水果呢?如果有慢性腎功能障礙,就應(yīng)該注意|適當(dāng)食用蔬果,避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。

有些人相信多吃鉀離子含量高的水果,有助降血壓。專家表示,血壓偏高,但其他身體功能大致正常者可從食物中適度補(bǔ)充鉀離子,不過也不能為了補(bǔ)充而過量食用。過多的鉀離子,可能就會引發(fā)其他器官不適,首當(dāng)其沖的就是腎臟。所以,大家在日常生活中為了保護(hù)腎臟,食用蔬菜是有講究的,不能盲目進(jìn)食,以免加重病情。

-----------------------------------小知識------------------------------------

腎病患者如何吃糕點

糕點以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料經(jīng)過蒸烤制作而成,味道甜美,老少皆宜,但是腎病患者食用要謹(jǐn)慎。那么,面對美味誘人的糕點,慢性腎病患者該如何食用呢?

如果病人腎功能正常,又沒有明顯的水腫和高血壓,尿蛋白也不多,可以按正常人食用糕點。如果是有水腫、高血壓的腎炎病人,應(yīng)該選食含鈉鹽低的糕點,可以選食無鹽而含糖的糕點,同時以低脂為宜。如果病人腎功能不全,應(yīng)該選食精面粉制成的糕點,不宜選食以粗糧為主制成的糕點。越是精致的糕點,其含粗蛋白質(zhì)越少,可以考慮選用,甚至可以吃那些脫蛋白的糕點。腎功能不全時低鹽也比較重要,而在限制蛋白質(zhì)的同時,也要保證熱量的供應(yīng)。

 

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