荔枝又叫離支、麻荔枝、火山荔、麗支等,色、香、味俱佳,被譽為“中華之珍品”,素有“嶺南果王”和“果中珍品”的美譽。
荔枝的營養(yǎng)價值很高,厲于營養(yǎng)密度高的水果。荔枝性溫,味甘,具有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效,適用于病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。并可改善機體的貧血狀況以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。
李時珍認(rèn)為荔枝“氣味純陽,性微熱”,民間也有“一個荔枝三把火”的說法,由此可見荔枝補陽的功效。對于成人來說,每天吃10粒荔枝便可以滿足對維生素的需要,女士每次吃10粒荔枝,能顯著改善皮膚狀況。不過一定要記住,荔枝性熱,吃多容易“上火”,因此每周不可吃3次或3次以上。正在長青春痘、生瘡、患傷風(fēng)感冒或有急性炎癥的人也不適宜吃荔枝,否則會加重病癥;身體虛寒、胃寒的人則適宜多吃。
如果不注意,吃荔枝過多,則可能導(dǎo)致荔枝病。荔枝病通常表現(xiàn)為:頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感。若只是輕度癥狀,可以服葡萄糖水或白糖水。喜食荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時,應(yīng)喝些鹽水,或用生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲湯喝,可以起到預(yù)防荔枝病的作用。
荔枝食療方
荔枝粥
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荔枝漿
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材料:荔枝肉10克,大米100克,白糖少許。做法:將荔枝去殼取肉,與大米同放鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成。
用法:每日1劑。
功效:本品可健脾益腎氣、養(yǎng)肝補血、理氣止痛、養(yǎng)心安神。
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材料:荔枝1000克,蜂蜜適量。做法:取新鮮荔枝梓出果漿,倒入鍋內(nèi),加入蜂蜜攪勻,煮熟后置于瓷瓶中,封口一個月余,待漿蜜結(jié)成香膏,放入冰箱中保存即可。
功效:益氣養(yǎng)腎、通神健腦。
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