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肝癌輔助食療——松茸鮑魚湯

來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/8/9
導(dǎo)讀:【功效】豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和扶正效果,可輔助防癌、抗癌?!具m用人群】肝癌等體虛患者。


【主料】

水發(fā)松茸(松蘑、松菇、松蕈)150克,水發(fā)鮑魚150克。

【輔料】

鮮雞湯500克,精鹽、蔥花、姜末各適量,胡椒粉1克。

【做法和服用】

將水發(fā)松茸、鮑魚分別洗凈,切片,一起加入滾沸的鮮雞湯中,中火煮10分鐘(加蓋),調(diào)入全部輔料即成??崭篃崾?,每日1劑,15天為1個(gè)療程。

【功效】

豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和扶正效果,可輔助防癌、抗癌。

【適用人群】

肝癌等體虛患者。

------------------------------------小常識(shí)------------------------------------

鮑魚:

1. 提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì),實(shí)驗(yàn)表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細(xì)胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞,有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。

2. 調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸

鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓,原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。

3. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

4. 藥用價(jià)值

鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。

 

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