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肝癌藥膳調(diào)養(yǎng)——四物湯蒸雞肝

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/8/1
導(dǎo)讀:【功效】補(bǔ)血,輔助抗癌?!具m用人群】肝癌伴有貧血,白細(xì)胞、血小板減少者,免疫功能低下者。


【主料】

熟地黃15克,當(dāng)歸10克,川芎12克,白芍10克,雞肝1個(gè)。

【輔料】

姜末、蔥花、糖各適量,精鹽適量。

【做法和服用】

將四味中藥用清水洗去浮塵,烘()干后研為細(xì)末;雞肝洗凈,切成薄片,加少許精鹽和姜末拌勻(去腥味),靜置幾分鐘,然后再與四味藥粉拌勻,入籠或蒸鍋中上汽蒸10分鐘,即熟透。趁熱時(shí)撒上蔥花,空腹熱食。每天1劑。1015天為1個(gè)療程。

【功效】

補(bǔ)血,輔助抗癌。

【適用人群】

肝癌伴有貧血,白細(xì)胞、血小板減少者,免疫功能低下者。

【百變搭配】

豬肝、鵝肝、鴨肝可代替雞肝;若再將阿膠10克烊化后沖服,效果更佳。

------------------------------------小常識(shí)------------------------------------

雞肝:

1. 保護(hù)眼睛

雞肝具有豐富的維生素A,維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義。

2. 增強(qiáng)免疫力

雞肝能夠增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。

3. 改善面色

動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦,面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。

 

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