清熱利濕，糾正濕熱體質(zhì)

1、將金銀花、山植放入鍋內(nèi)，加適量清水。 

2、鍋置大火上燒沸，5分鐘后取藥液一次，再加水煎熬一次，取汁。 

3、將兩次藥液合并，稍冷卻后放入蜂蜜，攪拌 均勻即可。

金銀花性寒味甘，能宣散風(fēng)熱、清解血 毒；蜂蜜能利水消腫、排毒養(yǎng)顏。此飲品能清 熱祛濕、排毒養(yǎng)顏。（蜂蜜自古就是上等滋補飲品， 具有補虛、潤燥、解毒、保護肝 臟、營養(yǎng)心肌、降血壓、防止動脈 硬化等作用。）

兔肉薏米煲
材料：
兔腿肉200克，薏米100克/紅棗6枚,鹽 少許，蔥、姜各6克，食用油適量。
做法：
1兔腿洗凈剁塊；薏米、紅棗分別洗凈。

2鍋上火注水，入兔腿肉余水沖凈。 

3凈鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，入兔腿 肉、薏米、紅棗略炒，加適量水和少許鹽， 小火煲熟即可。
功效：
薏米能清熱利濕、止帶下、消腫抗癌，兔 肉能清熱解毒、益氣補虛，紅棗可補益氣血。 三者結(jié)合有助于清熱利濕、益氣補虛。（薏米具有很高的營養(yǎng)價值和藥 用價值，不僅可作為糧食食用，還 具有清熱利濕、除痹的作用。）

紅豆燉鯽魚
材料：
紅豆50克，鯽魚1條，鹽適量。
做法：
1、將鯽魚處理干凈。
2、紅豆洗凈，泡發(fā)。
3、鯽魚和紅豆放入鍋內(nèi)，加適量水清燉，燉至魚和紅豆熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：
本品具有解毒滲濕、利水消腫的作用。（紅豆美味可口，是日常生活 必備的家用食材之一，具有清熱 解毒、利水消腫、健脾利濕、消 積化淤等作用。）

薏米瘦肉冬瓜粥
材料：
薏米80克，豬瘦肉50克，冬瓜100克，鹽 2克，料酒5毫升，蔥8克。
做法：
1、薏米泡發(fā)，洗凈；冬瓜去皮，洗凈，切??；豬痩肉洗凈，切絲；蔥洗凈，切蔥花。

2、鍋置火上，倒入清水，放入薏米，以大火煮至開花。
3、再加入冬瓜煮至粥呈濃稠狀，下入豬肉絲 煮至熟后，調(diào)入鹽、料酒拌勻，撒上蔥花即可。
功效：
本粥具有健脾袪濕、清熱解毒、利水消痰的作用。