女白領早餐怎么吃？5個建議要牢記

都市的快節(jié)奏生活，讓現(xiàn)在的很多的白領沒有時間吃早餐，更別說在家里做早餐了。不少女白領會在街邊買上包子變走邊吃，或者有的人就索性不吃了。這樣做其實不利于身體健康的，早餐在一天當中是最重要的一餐，不僅要吃飽而且還要吃好。那么女白領早餐怎么吃呢？接下來將為大家詳細介紹，此外，也為女白領們推薦5款適合早餐吃的食譜，供大家參考。

女白領早餐怎么吃？5個建議要牢記

1、谷類早餐應受青睞。

一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

2、一定要吃早餐。

早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。

3、不要過多攝入脂肪。

一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

4、要吃脂肪少的早餐。

女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

5、注意攝取維生素、葉酸和鐵。

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

女白領早餐吃什么？推薦5款營養(yǎng)早餐食譜

1、山藥瘦肉粥

做法及功效：山藥健脾補氣，瘦肉可以提供蛋白質(zhì)，早上來一份暖暖的山藥瘦肉粥，可以迅速溫熱腸胃，不僅養(yǎng)胃，還能為一個上午的工作做好精力的儲備，可以在前天晚上睡覺前，將食材處理好，放入電飯鍋煮熟后保溫一個晚上，第二天起床就能吃了。

2、核桃粥

做法及功效：核桃中豐富的亞油酸是補腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補腎壯腰，可用于腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食療，同時，對于常不定時吃餐的白領來說，不能改善腸胃功能，有養(yǎng)胃之用，50克核桃與100克粳米同煮成粥，溫補滋潤又補腦。

3、人參粥

做法及功效：人參3克，先在砂鍋中煎煮20分鐘，再加入100克粳米，加水煮至粘稠，調(diào)入冰糖。補元氣，就少不了人參，可以改善女性白領們畏寒怕冷的亞健康狀態(tài)，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化等疾病防治作用較強。

4、小米山藥粥

做法及功效：山藥45克、小米50克，處理好食材后，入鍋加水同煮，至熟爛。小米自古來說是女性的滋補品，養(yǎng)胃的同時，又可滋陰養(yǎng)血，可改善白領女性貧血之癥，與山藥搭配一起，補腎、健脾、養(yǎng)胃效果極佳。

5、紅豆百合粥

做法及功效：紅豆補血補氣，百合滋陰美容，一年四季都可以食用此粥，可緩解干燥的空氣對身體的影響，同時，滋潤肌膚，也可前一天晚上放入電飯鍋煮熟保溫，最好是加糖食用，紅豆加鹽會影響其功效。