現(xiàn)在的人因為生活條件好了,生活水平也提高了,所以更加關注養(yǎng)生的問題,而養(yǎng)生的重點還是在飲食方面,只有飲食方面好了,有了好的身體,才算是達到了養(yǎng)生的目的。下面,就來為你介紹春季養(yǎng)生湯的做法大全。
牛蒡玉米淮山湯
材料:牛蒡、玉米、淮山。
做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
功效:增強體力,通便排毒,潤澤肌膚,潤燥利咽。
眉豆花生煲雞腳湯
材料:雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生姜。
做法:將紅棗去核,剩下的食材全部清洗干凈;將雞爪去皮之后切開,然后放入鍋中焯一遍;將生姜還有其他準備好的東西一起放入砂鍋中,隨后加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉兩個小時;起鍋之前加入食鹽調味。
功效:這道湯品具有很好的去濕氣以及保健脾胃的作用,不僅僅服用不會感覺到油膩,同時也不會導致身體出現(xiàn)寒涼的情況。服用之后具有很好的消腫益氣的作用,同時對于大病初愈的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。
銀耳淮山排骨湯
材料:排骨500克、銀耳15克、淮山20克。
做法:把排骨、淮山洗凈,銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘,改中火再煮30分鐘,加鹽調味即可。
功效:健胃益氣,適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。
霸王花羅漢果清心潤肺湯
材料:霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。
做法:在干凈的鍋中加入開水,隨后放入準備好的藥材還有材料;然后將排骨洗干凈放入鍋中,大火燒開之后熬煮十五分鐘,然后將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中,大火熬煮大約三十分鐘;隨后改成小火慢燉兩個小時;起鍋之前可以根據(jù)個人口味的不一樣加入不同的食鹽。
功效:這道湯品具有很好的潤肺、止咳還有滋陰的作用,一年四季都是非常適合服用的,特別是一些氣候比較干燥的時候。在烹飪這道食譜的時候需要特別的注意,應該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果,然后小火熬煮二十分鐘,這樣味道會更加的回味無窮。