每年5月5日或6日,為“立夏”節(jié)氣。立夏是指夏季開始,《月令七十二候集解》中說:“立,建始也?!薄跋?,假也,物至此時皆假大也?!边@里的“假”,即“大”的意思,即表示萬物至此皆長大,此時,天地之氣相交,植物生長茂盛,日照更長,氣溫更高,夏季與心氣相通,夏季有利于心臟的生理活動。順?biāo)臅r是養(yǎng)生的首要原則,因此,應(yīng)重視立夏養(yǎng)生,平和過渡到夏季。此時養(yǎng)生應(yīng)重在養(yǎng)心。
一、精神調(diào)養(yǎng)
立夏養(yǎng)生應(yīng)重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安,因此立夏節(jié)氣的精神調(diào)養(yǎng)要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安靜,情志開懷,心情舒暢,安閑自樂,笑口常開。還可多做偏靜的文體活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。
二、起居調(diào)養(yǎng)
立夏時節(jié),雖說夏季到來了,天氣逐漸炎熱,溫度明顯升高,但早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大,早晚要適當(dāng)添衣,尤其華北、華中地區(qū)氣溫仍較低, “五一”黃金周外出游玩的朋友更應(yīng)注意保暖。另外,進入立夏后,晝長夜短更明顯,此時順應(yīng)自然界陽盛陰虛(注:陰陽是相互關(guān)聯(lián)的兩種事物或是一個事物的兩個方面。根據(jù)中醫(yī)理論,陰陽在體內(nèi)是處于一種相對的平衡狀態(tài),陰和陽,是相互制約的。當(dāng)陽盛時,相對來說,陰就比陽弱,就呈現(xiàn)一種陰虛的狀態(tài),即陽盛陰虛;當(dāng)陰盛時,相對來說,陽就比陰弱,就呈現(xiàn)一種陽虛的狀態(tài),即陰盛陽虛)的變化,睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應(yīng)注意睡好“子午覺”,尤其要適當(dāng)午睡,以保證飽滿的精神狀態(tài)及充足的體力。
三、運動調(diào)養(yǎng)
立夏后,隨著氣溫升高,人們?nèi)菀缀钩觯昂埂睘樾闹?/span>(注:心在液為汗,亦稱汗為心之液,是指心與汗有密切關(guān)系。由于心為五臟六腑之大主,主人體的精神、情志活動,故因精神、情志而引起的出汗皆與心直接相關(guān),故稱汗為心之液),立夏時節(jié)要注意不宜過度汗出,運動后要適當(dāng)飲溫水,補充體液。立夏時節(jié),選擇的運動不要過于劇烈,可選擇相對平和的運動如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。
四、飲食調(diào)養(yǎng)
立夏時節(jié),時值乾卦(注:立夏對應(yīng)六十四卦的乾卦),自然界的變化是陽氣漸長,陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。此時飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬菜、水果、粗糧。平時可多吃魚、雞肉、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、芥菜、莧菜、冬瓜、蘆筍、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內(nèi)臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。
立夏以后,平時可以喝些“生脈飲”:太子參15克,麥冬10克,五味子5克,煎水當(dāng)茶飲,老少皆宜,可益氣養(yǎng)陰(注:益氣,指補益氣的一種治法,適用于內(nèi)傷勞倦或病久虛贏,而見氣短懶言、面色恍白、神疲無力、肌肉消瘦等癥。養(yǎng)陰指滋養(yǎng)陰液的一種治法,適用于陰虛潮熱、盜汗,或熱盛傷津而見舌紅、口燥等癥),是汗出較多的夏季的最佳飲品。另外,還可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。
益氣養(yǎng)心粥:
太子參30克,山藥30克,蓮子(連心)30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱?。有健脾益氣。養(yǎng)陰清心的功效。
鴨肉冬瓜湯:
冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1張,陳皮5克,精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋中,加適量清水。先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐,食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝,健脾利濕的功效。
黃鱔飯:
黃鱔150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺,去內(nèi)臟,去骨,洗凈后切成片,放碟內(nèi),以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入砂鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分減少一半后,放入黃鱔于飯上,繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎,調(diào)中健胃的功效。
山藥棗豆糕:
山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,粘米粉150克,白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將粘米粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
山楂麥芽飲:
山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。將山楂、麥芽、太子參、竹葉芯洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成。代茶飲,隨意飲用。有益氣清心,健脾消滯的功效。
【中醫(yī)故事·立夏】
農(nóng)諺云:“立夏不起塵,起塵活埋人”到立夏這個節(jié)氣,風(fēng)小了,小草初長成,土里有了濕氣,因此,多沙塵的季節(jié)也就結(jié)束了。從另一個角度看,四時有四時之氣,風(fēng)是春季的主氣,火是夏的主氣 所謂“當(dāng)至而至則和”,到立夏,應(yīng)當(dāng)是風(fēng)氣退,火氣起,但此時卻仍然大風(fēng),夾起風(fēng)沙肆虐大地,這就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說的非其時之氣.是失時反候之氣,這在中醫(yī)稱為“虛風(fēng)”、“賊風(fēng)”,容易傷人,使人生病,《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“虛風(fēng)之賊傷人也,其中人也深,不能自去?!钡擄L(fēng)能否傷人致病,關(guān)鍵還要看人體“衛(wèi)氣”即調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡的能力如何。
中醫(yī)還有“當(dāng)季是藥,過季是草”之說,大部分人都知道“三月茵陳四月蒿,五月砍來當(dāng)柴燒”的這種說法,但卻不知道還有“三月延胡四月空,五月延胡不見蹤”的這么一說。說起這個延胡索,亦頗有一番來歷
延胡索始載于唐《本草拾遺》,謂:“延胡索生奚國,從安東來,根如半夏,色黃?!彼未堕_寶本草》云:“根如半夏,色黃?!薄侗静菥V目》謂:“今二茅山西上龍洞種之,每年寒露后栽,立春后生苗,葉如竹葉樣,三月長三寸高,根叢生如芋卵樣,立夏掘起?!睋?jù)文獻記載,自明代以來,關(guān)內(nèi)地區(qū)所用者,多為江浙一帶所栽培的延胡索,至今仍為延胡索正品,其形態(tài)與《本草綱目》、《植物名實圖考》附圖相符。
相傳,唐末年間,在浙江東陽有座青山叫做西門巖。有一天,一位老人上山采藥時,不慎失足翻落下山,昏迷不醒。兒孫們聞訊趕到,只見他鼻青眼腫,身上青一塊,紫一塊的一當(dāng)老人蘇醒過來,自覺遍身疼痛,動彈不得。他讓后輩挖出身旁野草的球莖,嚼食,并煎水服過了幾天,疼痛即止,紅腫亦消,行走也自如了。兒孫們見此藥的功效如此神速,便問老人叫什么藥、答曰:“延胡索。”從此,延胡索就在這一帶應(yīng)用開來,并逐漸傳至其他地方。
延胡索亦稱元胡、玄胡,為罌粟科多年生草本植物的塊莖,其藥用價值頗高。《本草求真》中載:“延胡索,無論是血是氣,積而不散者,服此力能通達。以其性溫,則于氣血能行能暢;味辛則于氣血能潤能散,所以理一身上下諸痛?!薄侗静菡x》云:“延胡索,能治內(nèi)外上下氣血不宣之病,通滯散結(jié),主一切肝胃胸腹諸痛?!薄侗静菥V目》亦說“延胡索能行血中氣滯,氣中血滯,故專治一身上下諸痛,用之中的.妙不可言”。中醫(yī)認為,延胡索性辛、溫,味苦,既入血分,又入氣分(注:氣分、血分,是中醫(yī)衛(wèi)氣營血辨證中疾病的不同階段、不同證型。此處言延胡索既入氣分,又入血分,是指延胡索既能行血中之氣,又能行氣中之血,既可治療氣分病證,也可治療血分病證),既能行血中之氣,又能行氣中之血、蓋氣郁則痛,血滯亦痛,氣行血活,通則不痛,故為活血利氣止痛之良藥。凡一身上下諸痛之屬于氣滯血瘀者,均可用之。還常用于治療婦女經(jīng)閉痛經(jīng)、腹中腫塊、產(chǎn)后血瘀腹痛以及疝氣作痛、跌打腫痛等癥。
現(xiàn)代藥理實驗證明,延胡索對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的抑制作用,能使肌肉松弛,并具有解痙作用??诜雍骺僧a(chǎn)生類似嗎啡及可卡因的效果,能緩解一般神經(jīng)痛、頭痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛、月經(jīng)痛、腫瘍疼痛等。延胡索對輕度痙攣性疼痛的有效率大致與杜冷丁相當(dāng)。另外,延胡索還有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥的功效。
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