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疲勞乏力藥膳方

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/5/11
導(dǎo)讀:疲勞乏力是亞健康狀態(tài)中最具代表性的癥狀之一,主要是由于精神收到負(fù)面刺激,不良習(xí)慣,過(guò)度勞累等多種應(yīng)激源的影響。中醫(yī)認(rèn)為,疲勞乏力主要由脾虛濕困、氣血兩虛所致。因此,疲勞的緩解應(yīng)以健脾、除濕、補(bǔ)氣養(yǎng)血為主。


疲勞乏力是亞健康狀態(tài)中最具代表性的癥狀之一,主要是由于精神收到負(fù)面刺激,不良習(xí)慣,過(guò)度勞累等多種應(yīng)激源的影響。中醫(yī)認(rèn)為,疲勞乏力主要由脾虛濕困、氣血兩虛所致。因此,疲勞的緩解應(yīng)以健脾、除濕、補(bǔ)氣養(yǎng)血為主。

疲勞乏力的常見(jiàn)癥狀包括:頭痛、健忘、失眠;渾身軟弱無(wú)力,注意力不集中,精神恍惚;體力不支,肌肉關(guān)節(jié)疼痛等。

飲食重點(diǎn)

◎多吃些具有健脾胃、補(bǔ)氣、祛濕功效的食物。

◎多食用富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補(bǔ)充體力、提高精力。

◎多喝水,不吃或少吃糖果、餅干、燒烤食物和其他味重的食物。

◎避免食用含咖啡因、酒精及高脂肪的食物。

藥膳方推薦

◆ 什錦豆腐

配方:嫩豆腐300克,熟雞肉、熟火腿各100克,水淀粉、高湯、蝦仁漿各適量,蔥段、辣椒、胡蘿卜、鹽、味精各少許,料酒、白砂糖各2大匙。

做法:

1.豆腐切塊,人沸水中煮一下備用;雞肉、火腿、胡蘿卜均切成見(jiàn)方的片。

2.起油鍋,油溫?zé)了某蔁釙r(shí),下蔥段略煸,把雞肉片、火腿片入鍋煸炒,放料酒、鹽、白砂糖調(diào)味后,加高湯和豆腐塊。

3.在中火上燒約5分鐘,待湯汁收濃軍13時(shí),放入蝦仁漿、辣椒、胡蘿卜片、味精,用水淀粉勾芡,盛出即可。

用法:佐餐食用。

功效:消除疲勞,提高免疫力。適用于易疲勞乏力。

◆ 桂圓雙米粥

配方:桂圓肉30克,小米、粳米各100克,枸杞子、紅糖各適量。

做法:

1.將桂圓肉洗凈。

2.將小米、粳米用清水淘洗2遍;枸杞子用溫水泡發(fā)。

3.在瓦煲中加入適量清水,用中火燒開(kāi),放入小米和粳米,改用文火煲約25分鐘。

4.在熬好的雙米粥中加入桂圓肉、枸杞子、紅糖,繼續(xù)煲15分鐘即可食用。

用法:佐餐食用。

功效:適用于疲勞乏力。

◆ 枸杞子葉燉豬腰

配方:豬腰2個(gè),枸杞葉150克,鹽適量。

做法:將豬腰洗凈,去筋膜和腎盂,切小塊,加枸杞葉和水煲熟,加入鹽調(diào)味。

用法:調(diào)味服食,不拘量。

功效:適用于身體贏瘦、四肢軟弱者。

◆ 銀耳太子參

配方:銀耳15克,太子參25克,冰糖適量。

做法:

1.將銀耳用清水泡開(kāi),洗凈。

2.太子參擇凈,研細(xì),與銀耳、冰糖同放鍋中,加適量清水燉至湯稠。

用法:食耳飲湯。每日1劑。

功效:適用于氣陰兩虛型慢性疲勞綜合征,癥見(jiàn)疲乏無(wú)力、頭暈?zāi)垦?、少氣懶言、自汗,活?dòng)時(shí)諸癥加劇、手足心熱、五心煩熱、咽干口渴、唇焦舌燥。

 

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