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白內(nèi)障藥膳方

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/4/25
導(dǎo)讀:白內(nèi)障是一種以眼睛晶狀體渾濁為主要癥狀的眼科疾病,主要分為先天性和后天性兩種。多見(jiàn)于40歲以上人群,以老年性白內(nèi)障最為常見(jiàn)。中老年人要預(yù)防白內(nèi)障,需要做到充足睡眠、加強(qiáng)用眼衛(wèi)生,避免強(qiáng)烈的日光照射,保持,心情愉快。


白內(nèi)障是一種以眼睛晶狀體渾濁為主要癥狀的眼科疾病,主要分為先天性和后天性兩種。多見(jiàn)于40歲以上人群,以老年性白內(nèi)障最為常見(jiàn)。中老年人要預(yù)防白內(nèi)障,需要做到充足睡眠、加強(qiáng)用眼衛(wèi)生,避免強(qiáng)烈的日光照射,保持,心情愉快。

白內(nèi)障的常見(jiàn)癥狀包括:視力障礙、視物模糊、畏光、看物體顏色較暗或呈黃色,甚至復(fù)視(雙影)等,嚴(yán)重的白內(nèi)障可致盲。

飲食重點(diǎn)

◎多吃富含維生素C的食物。

◎多吃富含鋅的食物。研究發(fā)現(xiàn),血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān),體內(nèi)血清鋅水平越低,白內(nèi)障的發(fā)病率越高。因而預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物。

◎減少油炸食物的食用量。

藥膳方推薦

◆ 五味子酒

配方:五味子60克,低度白酒500毫升。

做法:將五味子洗凈晾干,浸泡在酒內(nèi),密封,10日后即可飲用。

用法:每晚睡前飲用1小杯。

功效:適用于白內(nèi)障。

◆ 養(yǎng)肝明目粥

配方:粳米100克,羊肝50克,枸杞子30克,黑芝麻20克。

做法:將黑芝麻炒熟,羊肝洗凈、切細(xì),與枸杞子、粳米一起煮成稠粥后即可食用。

用法:日常飲用。

功效:適用于白內(nèi)障。

◆ 蚌肉決明子湯

配方:蚌肉60克,夏枯草、決明子各15克,料酒、鹽各適量,味精少許。

做法:

1.將夏枯草、決明子裝入紗布袋中扎緊。

2.將蚌肉切成塊,入砂鍋,加紗布、料酒和適量水煎煮至肉熟,去紗布袋,用鹽、味精調(diào)味即可。

用法:日常飲用。

功效:清熱明目。適用于白內(nèi)障。

 

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