足跟痛是由于足跟的骨質(zhì)、關(guān)節(jié)、滑囊、筋膜等處病變引起的一種常見疾病,以中老年人,尤其是女性、久立或行走工作者及足部有長期慢性輕傷者最為常見。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,足跟痛多屬肝腎陰虛、痰濕、血熱等因所致。
足跟痛的常見癥狀包括:足跟—倒或兩側(cè)疼痛,不紅不腫,行走不便等。
飲食重點(diǎn)
◎多食含鈣量高的食物,如牛奶及其制品、水產(chǎn)品、蛋類及豆類等。
◎多吃富含維生素B6的食物,如瘦肉、蛋類、奶類和新鮮蔬菜等。
◎多吃富含維生素C的食物,如獼猴桃、大棗等。
◎多食富含鎂的食物.如蔬菜、谷類、肉類、豆類及豆制品等。
藥膳方推薦
◆ 雞黑湯
配方:雞肉、黑豆各60克,制川烏9克,大棗8克。
做法:將以上材料洗凈后同放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,用文火煮3小時(shí),至口嘗無麻辣感。
用法:隨時(shí)飲用。
功效:適用于足部寒濕痹痛。
◆ 傻叉韭菜煮鴨血
配方:鴨血500克,酸菜2片,韭菜1小把,紅椒絲少許,高湯6碗,鹽適量,沙茶醬2大匙。
做法:
1.鴨血切除有泡沫部分,切片,用開水汆燙后撈出;酸菜切絲;韭菜切段;酸菜絲放入高湯內(nèi)先煮,再放人鴨血片煮熟后,加鹽調(diào)味。
2.放入韭菜即熄火,加沙茶醬調(diào)味,撒上些許紅椒絲即可。
用法:佐餐食用。
功效:適用于足跟痛。
◆ 豬皮枸杞子大棗湯
配方:豬皮300克,豬脊骨500克,豬瘦肉200克,枸杞子10克,大棗20克,姜適量,鹽1大匙,雞精2小匙。
做法:
1.先將豬皮去凈豬毛、切塊;豬瘦肉切厚片;豬脊骨剁成塊;鍋內(nèi)燒水,待水沸時(shí),放入豬皮、豬脊骨、豬瘦肉煮去血水,用水沖凈。
2.往砂煲內(nèi)放人豬皮、豬脊骨、豬瘦肉、構(gòu)杞子、大棗、姜,加入清水,煲2小時(shí)左右,調(diào)入鹽、雞精即可食用。
用法:日常飲用。
功效:養(yǎng)血益氣,可緩解足跟疼痛。
◆ 核桃補(bǔ)腎粥
配方:核桃仁、粳米各30克,黑豆、蓮子各15克,巴戟天10克,鎖陽6克,鹽、味精各適量。
做法:
1.將黑豆泡軟,蓮子去心,核桃仁搗碎,巴戟天與鎖陽用紗布包好,同人砂鍋中,加水及粳米,用文火煮至米爛成粥,然后撈出布包。
2.加鹽、味精調(diào)味即可。
用法:佐餐食用。
功效:強(qiáng)筋骨,解痙止痛。
◆ 羊肉枸杞湯
配方:羊肉90克(切塊),枸杞子15克,淫羊藿9克。
做法:將以上材料洗凈,一起放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,用文火煮約2小時(shí),至羊肉熟爛。
用法:佐餐食用。
功效:可緩解足跟痛。
◆ 鎖陽羊肉粥
配方:羊肉片、粳米各100克,鎖陽20克,姜、蔥、鹽各適量。
做法:鎖陽水煎取汁,與羊肉片、粳米一起煮粥,加姜、蔥、鹽調(diào)味即可食用。
用法:每日1次,連服7~10日。
功效:適用于足跟痛。
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