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消化不良藥膳方

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/4/8
導(dǎo)讀:消化不良是與飲食有關(guān)的一系列胃部不適癥狀的總稱(chēng),是一種由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病。引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指腸部位的慢性炎癥,導(dǎo)致食管、胃、十二指腸的正常蠕動(dòng)功能失調(diào)。懷孕女性、大量吸煙者、便秘者及肥胖者特別容易消化不良。


消化不良是與飲食有關(guān)的一系列胃部不適癥狀的總稱(chēng),是一種由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病。引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指腸部位的慢性炎癥,導(dǎo)致食管、胃、十二指腸的正常蠕動(dòng)功能失調(diào)。懷孕女性、大量吸煙者、便秘者及肥胖者特別容易消化不良。

消化不良的常見(jiàn)癥狀包括:胸悶、腹脹、打嗝、肚腹疼痛、進(jìn)食后有燒妁感。

飲食重點(diǎn)

◎飲食要以清淡、易消化、少油膩為基本原則。

◎一日三餐應(yīng)當(dāng)做到定時(shí)定量,應(yīng)特別重視節(jié)制飲食并合理安排一日三餐,不能暴飲暴食。

◎禁止大量飲酒。

藥膳方推薦

◆ 牛肚黃芪湯

配方:牛肚250克,黃芪30克。

做法:將牛肚洗凈,與黃芪一同放入鍋內(nèi),加適量水,武火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮湯。

用法:食牛肚飲湯。

功效:可改善脾胃虛弱、消化不良、食后腹脹等。

◆ 胡蘿卜荸薺湯

配方:胡蘿卜200克,香菜150克,荸薺100克,鹽、醋、香油各適量。

做法:

1.將香菜、胡蘿卜、荸薺分別洗凈,香菜切成碎末,胡蘿卜切成菱形片,荸薺切成塊狀。

2.將胡蘿卜片、荸薺塊一起加水煎煮,最后加入鹽、醋,淋入香油,撒上香菜末即可。

用法:佐餐食用。

功效:健脾消食。適用于消化不良。

◆ 芡實(shí)糯米山藥粥

配方:芡實(shí)、山藥、糯米粉、白砂糖各500克。

做法:

1.把芡實(shí)曬干,與山藥一起碾為細(xì)粉,然后與糯米粉及白砂糖拌勻,備用。

2.將上述混合細(xì)粉加入適量冷水調(diào)成稀糊狀,然后加熱燒熟即成。

用法:每日早晚溫?zé)峥崭故秤?,每次用混合?/span>50100克。

功效:此粥可有效緩解消化不良引起的腹脹癥狀。

◆ 神曲粥

配方:粳米50克,神曲10克。

做法:

1.把神曲搗碎放入鍋內(nèi),加適量水,置于火上燒沸,去渣留湯。

2.將粳米放入鍋內(nèi),倒入神曲湯,武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥。

用法:每日2次,空腹溫?zé)崾持?/span>31個(gè)療程。

功效:健脾胃,助消化。適用于消化不良。

◆ 高粱米粥

配方:高梁米50克,白砂糖少許。

做法:

1.將高粱米洗凈,放人鍋中,加適量水,置于武火上燒沸后轉(zhuǎn)文火,煮粥至熟爛。

2.再加入少許白砂糖。

用法:佐餐食用。

功效:對(duì)消化不良癥狀有改善作用。

◆ 白術(shù)豬肚粥

配方:豬肚1具,粳米60克,白術(shù)30克,檳榔10克,生姜少許。

做法:

1.將豬肚洗凈,切成小塊,同白術(shù)、檳榔、生姜一起放入鍋內(nèi),加適量水煮開(kāi),取汁去渣。

2.將粳米放人鍋內(nèi),武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮成粥。

用法:豬肚可蘸香油助餐,早晚餐溫?zé)岱常?/span>35日為1個(gè)療程,病愈后即可停服。

功效:適用于消化不良。

 

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