濕熱體質(zhì)的藥膳方

提起潮濕悶熱是因?yàn)楸╋L(fēng)雨即將來(lái)臨，而身體出現(xiàn)了濕與熱的糾纏，人也會(huì)收到各種不健康狀態(tài)的侵?jǐn)_。濕熱體質(zhì)是一種內(nèi)部環(huán)境不清潔、體內(nèi)又濕又熱、濕熱氤氳、排泄不暢通的體質(zhì)，這種體質(zhì)內(nèi)外皆不清潔，對(duì)女性容貌的影響尤其大。所以，濕熱體質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵在于祛濕清熱。

適宜濕熱體質(zhì)者的食物及中藥

小麥、大麥、小米、薏米、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、竹筍、白菜、芹菜、梨、香蕉、哈密瓜、豬肉、兔肉、鴨肉、鵪鶉肉、泥鰍、鯽魚(yú)、田螺、蛤蜊、海帶、海蜇、紅豆、綠豆、蠶豆、黃豆、梔子、車前子、茵陳、綠茶、蓮子等。

藥膳方推薦

◆ 紫蘇蘆根綠豆湯

配方：綠豆、蘆根各100克，紫蘇葉15克，姜10克。

做法：

1．將蘆根、姜、紫蘇葉放入鍋中，加適量水煎湯。

2．將綠豆洗凈，和湯汁一同放人鍋中同煮10分鐘左右即可。

用法：佐餐食用

功效：排除人體濕熱毒素。

◆ 清炒苦瓜

配方：苦瓜3根，小蔥2根，鹽、味精、白砂糖、香油各適量。

做法：

1．先將苦瓜洗凈，切成兩根半圓柱形，反扣在砧板上，用刀切成片。

2．小蔥切成段，放入油鍋內(nèi)爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，加入鹽、白砂糖。

3．炒約1分鐘后，加入味精翻炒均勻，約半分鐘后熄火，淋人少量香油即可。

用法：佐餐食用。

功效：清熱祛火，多食可清除體內(nèi)毒素。

◆ 綠豆蓮藕

配方：鮮蓮藕1節(jié)，綠豆50克，鹽少許。

做法：

1．將鮮蓮藕去皮洗凈；綠豆洗凈用清水浸泡5個(gè)小時(shí)后取出，裝入藕孔內(nèi)。

2．將裝滿綠豆的蓮藕放入鍋中，加水燉至熟透。

3．加入鹽，略燉片刻，取出切成厚片裝盤(pán)即可。

用法：日常保健時(shí)可隨時(shí)食用。

功效：清熱祛濕。

◆ 沙參知母粥

配方：沙參、淮山、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，糖適量，大米50克。

做法：將淮山切小片，與知母、白茅根、沙參一起人用沙布包成小包，再加人所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

用法：佐餐食用。

功效：益氣養(yǎng)陰，清熱利濕。

◆ 海帶粳米粥

配方：粳米、綠豆、水發(fā)海帶各50克。

做法：

1．水發(fā)的海帶洗凈，切碎；粳米淘洗干凈；綠豆洗凈。

2．將切碎的海帶、粳米、綠豆一同放入鍋內(nèi)，加適量水置于火上，煮成粥即可。

用法：佐餐食用。

功效：清熱解毒。