中醫(yī)所說的“陰虛”,指的是精血或津液虧損的病理現(xiàn)象。而陰虛體質(zhì)的人也是因為體內(nèi)津虧液少不能制火,從而出現(xiàn)口干舌燥、手足心熱等虛熱表現(xiàn)?;馃胗謺苽蛞菏龟幪摷又?,兩者經(jīng)?;ハ嘤绊憽?/div>
中醫(yī)所說的“陰虛”,指的是精血或津液虧損的病理現(xiàn)象。而陰虛體質(zhì)的人也是因為體內(nèi)津虧液少不能制火,從而出現(xiàn)口干舌燥、手足心熱等虛熱表現(xiàn)?;馃胗謺苽蛞菏龟幪摷又?,兩者經(jīng)?;ハ嘤绊?。
適宜陰虛體質(zhì)者的食物及中藥
小麥、大麥、糯米、粳米、蓮藕、黃瓜、苦瓜、山藥、菠菜、西紅柿、茄子、竹筍、葡萄、蘋果、梨、香蕉、西瓜、檸檬、枇杷、桑椹、大棗、烏梅、豬肉、兔肉、鴨肉、牡蠣、海參、鱉肉、蚌肉、墨魚、大豆、綠豆、黑豆、豆芽、豆腐、枸杞子、麥冬、黃精、三七、玉竹、黑芝麻、雞蛋、牛奶、銀耳、蜂蜜等。
藥膳方推薦
◆ 豬心小米粥
配方:豬心、小米各100克。
做法:
1.豬心放入鍋內(nèi),加適量水,煮至半熟后撈出,切絲。
2.將豬心炒后放入原鍋內(nèi),加入小米,以武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮20分鐘即可。
用法:早晚各喝1碗。
功效:養(yǎng)精血,安神。
◆ 三七大棗燉雞
配方:雞肉300克,三七5克,大棗4顆,鹽適量。
做法:
1.大棗去核洗凈,三七切片,雞肉去皮洗凈后切塊。
2.將全部材料放入燉盅內(nèi),加入涼開水至八成滿,武火隔水燉約3小時,加入鹽調(diào)味即可。
用法:飲湯食肉。
功效:提高機(jī)體免疫力,抗衰老,強(qiáng)身健體。
◆ 蜂蜜蒸百合
配方:百合120克,蜂蜜30克。
做法:將百合和蜂蜜拌均勻,蒸至其熟軟。
用法:每次含數(shù)片。
功效:補(bǔ)肺,潤燥,清熱。
◆ 百合雪梨羹
配方:雪梨1個,百合10克,冰糖適量。
做法:
1.將雪梨洗凈切塊。
2.將百合、雪梨同放人鍋中,加水及冰糖,煮至百合熟透人味即成。
用法:代茶飲。
功效:潤肺止咳。
◆ 鮮蘑絲瓜煲
配方:鮮絲瓜500克,鮮蘑菇200克,火腿末、生菜、鹽、味精、水淀粉、鮮湯各適量。
做法:
1.鮮絲瓜、鮮蘑菇洗凈,切條;絲瓜條入油略炸。
2.鍋內(nèi)加鮮湯,將絲瓜條、蘑菇條加入,熟后用水淀粉勾芡。
3.取炒鍋,加油燒熱,放生菜墊底,下人所有材料和調(diào)料,攪拌均勻,稍加熱即可。
用法:佐餐食用。
功效:消食,清熱化痰。
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