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心血管手術(shù)后食療：黃芪燉烏骨雞 補(bǔ)氣養(yǎng)血

來(lái)源：國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2016/1/19
導(dǎo)讀：黃芪為補(bǔ)氣類中藥，性微溫而味甘，有補(bǔ)中益氣、益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，配猴頭菇、烏骨雞為湯，能養(yǎng)心補(bǔ)氣、益血升陽(yáng)。適于冠心病術(shù)后虛證患者，氣滯濕阻之實(shí)證不宜用。


黃芪燉烏骨雞

【原料】

烏骨雞1只，生姜2片，黃芪30克，猴頭菇50克。

【制法】

烏骨雞宰洗凈，去臟雜、尾部；猴頭菇浸發(fā)，切片；黃芪洗凈，塞入雞腹內(nèi)。一起與生姜下瓦煲，加入清水適量，用文火煲約2小時(shí)，下適量鹽便可。此量可供3～4人用。

【功效】

黃芪為補(bǔ)氣類中藥，性微溫而味甘，有補(bǔ)中益氣、益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，配猴頭菇、烏骨雞為湯，能養(yǎng)心補(bǔ)氣、益血升陽(yáng)。適于冠心病術(shù)后虛證患者，氣滯濕阻之實(shí)證不宜用。

 

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