首頁(yè) > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 正文

中老年人體質(zhì)虛弱 2款藥膳調(diào)理

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/5
導(dǎo)讀:黑芝麻烏雞湯 【配方】烏雞(竹絲雞)1只,黑芝麻100克,枸杞子30克,紅棗4個(gè),姜2片,鹽、清水各適量?!局谱鳌竣? 將烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出洗凈切塊。② 黑芝麻放入凈鍋中,干炒至香,鏟起,洗凈;枸杞子略洗;紅棗洗凈,去核;姜拍破待用。③ 煲…

黑芝麻烏雞湯

 

【配方】烏雞(竹絲雞)1只,黑芝麻100克,枸杞子30克,紅棗4個(gè),姜2片,鹽、清水各適量。

【制作】

  將烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出洗凈切塊。

  黑芝麻放入凈鍋中,干炒至香,鏟起,洗凈;枸杞子略洗;紅棗洗凈,去核;姜拍破待用。

  煲滾適量清水,放入所有材料,用猛火煲開(kāi),改小火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味即可。

【方解】烏雞頭能補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)陰退熱;黑芝麻能滋補(bǔ)肝腎,生津潤(rùn)腸,潤(rùn)膚護(hù)發(fā),抗衰去斑,明目通乳;枸杞子能滋養(yǎng)肝腎,益精明目;紅棗能養(yǎng)心血,補(bǔ)脾氣。藥食合用,共奏補(bǔ)益肝腎,補(bǔ)益氣血,無(wú)須黑發(fā)之功效。

【應(yīng)用】適用于肝腎不足,氣血虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、面色無(wú)華、腰膝酸軟、須發(fā)早白、皮膚干燥、氣短懶言、神疲乏力等癥。

     

蓮藕淮杞牛腩湯

 

【配方】牛腩250克,蓮藕500克,淮山25克,枸杞子20克,紅棗4個(gè),陳皮1小塊,鹽、清水各適量。

【制作】

  牛腩洗凈,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出洗凈切塊;蓮藕洗凈,去皮,切塊。

  淮山、枸杞子略洗;紅棗洗凈,去核;陳皮用清水浸軟,刮去瓤。

  煲滾適量清水,放入所有材料,用猛火煲開(kāi),改小火煲4小時(shí),下鹽調(diào)味即可。

【方解】牛腩有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨的作用;蓮藕生用能清熱、涼血、散瘀,熟用能健脾、開(kāi)胃、益血、生肌、止瀉;淮山補(bǔ)益脾胃,益肺滋腎;枸杞子滋補(bǔ)肝腎,益精明目。藥食合用,共奏補(bǔ)脾胃,養(yǎng)肝腎,益氣血之功效。適用于氣血不足,為腎陰虛所致之心悸怔仲、頭暈眼花、面色無(wú)華、口干咽燥、眼睛干澀等癥。

【應(yīng)用】適用于脾虛濕滯所致之脘腹脹滿疼痛、飲食減少、肢體困倦、大便溏泄等癥。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請(qǐng)關(guān)注微信號(hào):國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

相關(guān)文章
說(shuō)兩句吧

網(wǎng)友評(píng)論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個(gè)字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)