老年胃炎食欲減,蘋果蛋餅可常吃
【出診記】老方近來總是食欲不振,容易噯氣、反酸,十分難受。老方認(rèn)為自己是得了腸胃炎,于是便買了些治療腸胃炎的藥來吃。結(jié)果吃了之后,胃痛卻犯了,還伴隨上吐下瀉,整個(gè)人一下子瘦了一圈。老方于是趕緊請(qǐng)爺爺過來,幫忙看看到底自己出了什么事。
爺爺趕緊替老方把脈,詢問病情。老方說自己吃東西后胃氣上逆、反酸、噯氣已經(jīng)有將近半年了。想著自己可能是消化不良,就沒多理會(huì),直到這一兩個(gè)月,食欲不振,身體消瘦,緊接著抵抗力也降低了,老是容易受寒傷風(fēng)、咳嗽氣喘。于是便想著多吃點(diǎn)進(jìn)補(bǔ)的東西,可是現(xiàn)在情況更加惡化了,一吃東西就噯氣,甚至嘔吐,腸胃還鬧著痛,難受死了。爺爺說,老方得的是慢性胃炎,由于初期的時(shí)候癥狀不明顯,容易讓人以為是腸胃不佳,因此多會(huì)被忽視,結(jié)果到了后來,進(jìn)食出現(xiàn)困難,身體虛弱的時(shí)候,就需要及時(shí)治療了。
老方一聽很是著急,爺爺安撫老方說目前的重點(diǎn)是對(duì)癥下藥爺爺詢問老方有無高血壓、糖尿病等病史。
老方說就是血壓有點(diǎn)偏高.但并不嚴(yán)重:爺爺便針對(duì)老方的病史和癥狀,給老方介紹了蘋果蛋餅這個(gè)食療驗(yàn)方。老方一聽,覺得爺爺好像在忽悠自己,很是不安。爺爺耐心解釋道,由于慢性胃炎的緣故,老方胃部的黏膜受到了損傷,過于溫補(bǔ)容易加重胃部的負(fù)擔(dān),也不利
于黏膜的修復(fù),加上老方患有高血壓,高能量的食物要盡量避免食用。因此,蘋果蛋餅正好適合老方。蘋果能夠滋潤腸道,改善胃液分泌,調(diào)理慢性胃炎,配合蛋白質(zhì)豐富的雞蛋,加速黏膜愈合之余,還能提供老方身體必要的能量和營養(yǎng),又不至于對(duì)腸胃造成太大的負(fù)擔(dān)。
于是老方便按照爺爺?shù)姆愿?,在日常飲食中?jīng)常食用蘋果蛋餅,噯氣、反酸等癥狀得到了緩解,而且腸胃的消化能力增強(qiáng)了,排便也變得暢順了很多。
【驗(yàn)方】蘋果蛋餅
【食材】蘋果1個(gè),雞蛋4只
【做法】雞蛋打散,煎成蛋餅,蘋果切塊,卷在蛋餅中間,即可食用。要注意盡量少放調(diào)味料。
$:page
【老中醫(yī)方解】老年慢性胃炎,是由于老年人胃黏膜長期受到刺激,飲食不節(jié)制或者過饑過飽,食物咀嚼不夠充分所引起的。步入老年期之后,人體組織結(jié)構(gòu)尤其是脾胃功能進(jìn)一步老化,器官功能出現(xiàn)一定程度上的障礙,抵抗力慢慢衰退,活動(dòng)能力也降低,導(dǎo)致老年人的機(jī)體協(xié)同功能喪失。因此,胃部消化及抗菌的能力下降,容易患上老年胃炎?;颊叨鄷?huì)食欲減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、惡心、嘔吐等。病程緩慢,反復(fù)發(fā)作機(jī)會(huì)越高,根治與痊愈也越難。但是,就實(shí)際情況而言,很多老年人由于經(jīng)常伴有如高血壓、心臟病、糖尿病、膽囊炎等其他臟器疾病,因此很容易忽略胃炎的病癥,導(dǎo)致胃炎得不到適當(dāng)及時(shí)的治療,以致病情進(jìn)一步加劇和惡化。
蘋果蛋餅是一款簡(jiǎn)單但營養(yǎng)豐富的食療方,富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和營養(yǎng),能夠和胃益腸,既保障老年人的營養(yǎng)攝取,又能促進(jìn)胃部消化,因此老年胃炎的患者可以多加食用。
爺爺還說,老年胃炎的患者可以多吃瘦肉、豆制品等食物,幫助消化,加速胃黏膜的修復(fù)。要多吃橙子、番茄等富含維生素C的食物,因?yàn)榫S生素C能夠保護(hù)胃部,長期維持胃液中的維生素C含量,可以有助于胃液功能的發(fā)揮,增強(qiáng)胃部的抵抗力和恢復(fù)力。同時(shí),也可以多吃胡蘿卜、海藻、紫菜、菠菜等食物,有利于修復(fù)胃黏膜,增強(qiáng)免疫能力。
另外,爺爺特別提醒老年胃炎患者,切忌吃高鹽分的食物,比如說很多老年人都愛吃咸魚、咸菜或者其他高鹽腌制品。這些腌制品含鹽量很高,會(huì)破壞胃黏膜的保護(hù)功能,不利于胃炎治療;同時(shí)也要避免吃過于油膩、肥膩或者難以消化的東西,比如海鮮、牛肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,因?yàn)檫@些食物會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。