下面介紹中老年人補(bǔ)鈣全攻略。
1、中老年人補(bǔ)鈣推薦以飲食補(bǔ)鈣為基礎(chǔ),適當(dāng)加服鈣制劑。如每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶,或服鈣片,少喝茶、咖啡和可樂(lè),不要吸煙,這些都會(huì)造成骨量丟失。經(jīng)常接受陽(yáng)光照射和適量運(yùn)動(dòng),可增強(qiáng)鈣的吸收能力和增加體內(nèi)骨鈣含量;必要時(shí)可補(bǔ)充維生素D,絕經(jīng)期婦女補(bǔ)充雌激素。
2、一天中什么時(shí)間補(bǔ)鈣最好?
專家的建議是———晚飯后即服,這時(shí)服用鈣劑,吸收率最高,利用率最好,能充分發(fā)揮鈣劑的各種效用。進(jìn)餐時(shí)人體分泌胃酸較多,這時(shí)補(bǔ)充鈣劑吸收率較高。所以,體恒健營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,服用鈣劑宜飯后即服,或與食物同時(shí)服用。美國(guó)CREGHTON大學(xué)醫(yī)學(xué)院洛蓋博士研究過(guò)胃酸缺乏病人的碳酸鈣吸收率,結(jié)果發(fā)現(xiàn)鈣吸收與正常人相同。
這些研究說(shuō)明:即使是胃酸缺乏的病人,進(jìn)餐時(shí)服用碳酸鈣片也能達(dá)到正常的鈣吸收,即碳酸鈣片與食物一起服用,食物所促進(jìn)分泌的胃酸量已足夠碳酸鈣中的鈣元素被正中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的研究已經(jīng)證實(shí),各種鈣劑的腸道吸收率均在30-40%之間。
3、因此,選擇補(bǔ)鈣制劑時(shí),含元素鈣量的多少應(yīng)是選擇的重要指征。事實(shí)上,不同鈣劑中的元素鈣含量相差很大,碳酸鈣每100毫克含鈣40毫克,而葡萄糖酸鈣100毫克則僅含9毫克元素鈣。一般來(lái)說(shuō),鈣劑的鈣含量高,服用量可較少且方便,易于達(dá)到需要的量。
【老人補(bǔ)鈣誤區(qū)兩則】
※骨質(zhì)增生不需補(bǔ)鈣
眾所周知,老年人缺鈣常表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松等,但常常忽視了骨質(zhì)增生也是缺鈣的表現(xiàn)。醫(yī)學(xué)研究證明,老年人當(dāng)鈣攝入不足時(shí),會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生并存的現(xiàn)象。因此,患骨質(zhì)增生的老年朋友也應(yīng)積極補(bǔ)鈣。
喝牛奶是一種簡(jiǎn)易有效的補(bǔ)鈣方法。堅(jiān)持每天喝1~2杯牛奶,同時(shí)多吃含鈣較多的食物,如豬骨頭、乳制品、豆制品、蝦皮、蛋類、魚類、綠葉蔬菜等,還要多曬太陽(yáng),必要時(shí)可口服鈣劑。
※喝肉骨頭湯補(bǔ)鈣
其實(shí),骨頭湯中的含鈣量并不高,用1公斤肉骨頭煮湯兩個(gè)小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,而脂肪的含鈣量相對(duì)較高。因此,補(bǔ)鈣應(yīng)選擇含鈣高的牛奶、豆制品等食品或鈣制劑。
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