從字面上說,芒種就是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”這句話就是說在芒種時節(jié),大麥、小麥等有芒作物都已經(jīng)成熟,要迅速搶收。在我國長江中下游地區(qū),芒種時節(jié)即將進(jìn)入多雨的黃梅時節(jié)。
【黃梅時節(jié),暑易入心濕熱多】
芒種時節(jié),天氣會變得越來越熱,“暑易入心”。所以,要在這個時節(jié)加強(qiáng)保養(yǎng)心臟,老年人要有意識地調(diào)養(yǎng)精神,使自己心情愉快、神清氣和,千萬不要有大悲大喜或者惱怒憂郁,否則會傷身、傷心、傷神。
在芒種后的中午,氣溫和空氣中的濕度都會變得比較高,人們會感覺蒸汽在空氣中彌漫。人們在濕熱的環(huán)境中很容易就會感到疲倦或者萎靡不振,所以在這個季節(jié)養(yǎng)生主要是除濕。芒種時節(jié)濕度開始上升,人們經(jīng)常會感到困倦,因此,健康的人要注意不要使自己煩惱或感到憂郁,以使機(jī)體氣機(jī)得以宣暢,
【養(yǎng)生問答】
濕熱體質(zhì)的人在進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)的時候應(yīng)該注意哪些問題?
1.要多吃些水果、蔬菜,如西瓜、梨、香蕉、黑木耳、冬瓜、苦瓜、絲瓜、水芹、藕、蘆筍、蘿卜、西紅柿等,這些水果和蔬菜都可以清熱瀉火,使人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等得到補(bǔ)充。
2.切忌食用辛辣助熱、肥甘厚味的食品,如海鮮魚類、動物脂肪、生蒜、生蔥、辣椒、韭菜、海蝦以及牛、羊、狗肉等。
3.要多喝溫開水,因?yàn)闇亻_水可以促進(jìn)新陳代謝,排出內(nèi)熱,但是不要喝太多飲料,特別是橙汁,因?yàn)楹忍喑戎瓡鸁嵘?,使?nèi)熱加重。
可以通泄自如。除此之外還要注意補(bǔ)充水分,因?yàn)榇藭r天氣非常炎熱,人很容易出汗,需要及時補(bǔ)充水分來使機(jī)體保持平衡,以防生病。在中午要進(jìn)行午睡,對身體健康非常有利。要定時通風(fēng)換氣,每天最少要去戶外活動1~2小時。衣服要勤換勤洗。
【飲食八字決:淸淡為主,防暑淸熱】
在飲食調(diào)養(yǎng)方面,唐代孫思邈認(rèn)為人們應(yīng)該“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,還說“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯”。孫思邈不僅強(qiáng)調(diào)了要飲食清補(bǔ),還告誡人們不要吃太咸或者太甜的東西。夏天人體新陳代謝非常快,汗易外泄,耗氣傷津,應(yīng)該多吃可以生津止渴、祛暑益氣的食物。芒種時節(jié)還要注意清熱。夏天的暑濕之毒會對人體健康造成影響,可以吃點(diǎn)涼性蔬菜以生津止渴,清熱瀉火,排毒通便,除煩解暑,如黃瓜、苦瓜、茄子、番茄、生菜、芹菜、蘆筍等。除此之外,夏天疾病多發(fā),尤其是腸道疾病非常猖獗,因此要多吃點(diǎn)“殺菌”蔬菜來預(yù)防疾病,如韭菜、大蔥、香蔥、洋蔥、大蒜等。還可以多吃點(diǎn)水果,如番茄、西瓜、梨等。在食品方面要多吃稀飯和面食類,如綠豆粥等。
茄子的養(yǎng)生功效
功效
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原理
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抗衰老
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茄子富含維生素可以抗衰老,防止出血,經(jīng)常吃茄子,可以使血液中膽固醉水平保持穩(wěn)定,對延緩人體衰老非常有用。
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清熱解毒
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中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茄子是寒涼性質(zhì)食物。因此在夏天吃茄子,可以清熱解署,尤其適合容易生瘡癤、長痱子的人食用。
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降血壓
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茄子降高血脂、高血壓的效果非常好。
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保護(hù)心血管、抗壞血酸
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茄子富含維生素P,可以使人體細(xì)胞間的黏著力和毛細(xì)血管的彈性增強(qiáng),使毛細(xì)血管的脆性及滲透性降低.避免微血管破裂出血,使心血管功能保持正常。
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防治胃癌
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茄子里含有龍葵堿,可以抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,可以用來防治胃癌。除此之外,茄子還可以清退癌熱。
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