產(chǎn)后減肥食譜一:清蒸茄段
營養(yǎng)分析:茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,維生素p可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,對高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。此外,茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸,甜度不會流失,低油。
制作方法:
1、茄子對剖切長段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內(nèi)拌勻。
2、將茄子取出排盤,覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。
3、瀝干水分,沾醬料食用即可。
產(chǎn)后減肥食譜二:鱸魚姜湯
營養(yǎng)分析:鱸魚是低油脂的高蛋白食物,有很高的營養(yǎng)價值,可提供飽足感又不容易變胖。
制作方法:
1、姜片洗凈切絲備用。鱸魚洗凈切成塊狀,如少許米酒浸泡一下去腥味。
2、水煮開后,放人鱸魚及姜絲,煮至魚肉變成白色即可。
產(chǎn)后減肥食譜三:意式五色沙拉
營養(yǎng)分析:本食譜主要以蔬菜為原料,材料包括苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末,營養(yǎng)搭配均衡,加強(qiáng)身體新陳代謝,恢復(fù)生理機(jī)能,預(yù)防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內(nèi),尤其是外食居多的媽媽更應(yīng)該多吃這道低脂多營養(yǎng)的料理。
制作方法:
1、處理好蔬菜部分并裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
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