女性產后閉經、痛經者調理藥膳──益母草紅棗煲瘦肉

【配方】豬瘦肉200克，益母草24克，紅棗4個（去核），鹽、清水各適量。

【制作】

①  益母草、紅棗洗凈；瘦肉洗凈，切大塊。

②  將所有配方放入煲內，加適量清水，大火煮滾后，改小火煲2小時，下鹽調味即可。

【方解】益母草學名茺蔚，含有益母草堿、油酸、維生素A等成分，能活血祛瘀，調經止痛，可幫助排經，減少惡露，促進產后子宮復原。與豬瘦肉、紅棗同用共奏調經止痛，活血祛瘀之功效。

【應用】適用于產后婦女以及閉經、痛經者。脾虛血少、月經過多者不宜。