養(yǎng)脾 容顏才有好氣色

面色紅潤、皮膚潤澤有彈性、雙唇嬌艷……擁有這樣的好容顏、好氣色，是所有愛美女性的共同愿望。而要實(shí)現(xiàn)這個愿望，就一定要懂得養(yǎng)好“脾”。

養(yǎng)好脾胃，才能容光煥發(fā)

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，  “脾胃為氣血化生之源”。只有脾與胃的功能正常，氣血化生功能旺盛，生命才能得以維持，皮膚肌肉才能有充分的營養(yǎng)而健康，面部才能容光煥發(fā)。脾和形體肥瘦、肌肉虛實(shí)、肌膚彈性、面色唇色直接有關(guān)。

脾氣足，肌肉豐潤

“脾主肌肉。”脾氣足，肌肉豐潤、鮮活，面部生動而富有活力。有的人長相并不漂亮，但仍然可人，這就是民間講的臉上長著“愛人肉”。因為脾氣足，人體肌肉中的氣血通暢，故肌肉皮膚色白、豐潤而富有彈性。“氣色”二字，講的是內(nèi)有氣外才有色。脾氣虛者，面部肌肉呆板，全身肌肉酸懶乏力，甚者萎縮。

脾氣足，臉不臃腫

面部白里透紅的胖，是正常的胖，可謂“富貴之美”，這是相當(dāng)一部分男性所持的審美標(biāo)準(zhǔn)。如唐代以楊貴妃為代表的豐腴美人，就是當(dāng)時大部分男性對女性審美標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。除此之外的胖，多數(shù)為腫胖。  “脾主運(yùn)化水濕，輸布體內(nèi)水分。脾虛失職，則導(dǎo)致水腫”。腎虛引起的水腫在腿腳，脾虛引起的水腫在臉部及全身。脾氣足，可使人面部去水腫而輪廓清晰，膚色白里透紅，全身贅肉逐漸消失。

脾氣足，嘴唇紅潤

許多現(xiàn)代女性靠抹口紅遮蓋暗淡粗糙的嘴唇，卻不懂得只要調(diào)好了脾，就可以使嘴唇自然紅潤。脾氣足者呼出的氣無異味，吃五谷雜糧可品出其中的香味。脾氣弱者唇白而粗糙，若寒凝脾中則唇紫或黑，呼出的氣息異味濃重，飲食無味。

脾氣足，皮下無瘀斑

“脾統(tǒng)血，使血液在脈管內(nèi)運(yùn)行順暢不致外溢?！逼馓?，無力統(tǒng)血時，血溢出脈管外，稱為“血不循經(jīng)”，即血衄證。有人會皮下出血形成瘀斑(紫癜)，鼻孔出血，甚至出現(xiàn)“血汗”(流出的汗為紅色)，有的女性會經(jīng)血不止。如果反應(yīng)在面部，就可能表現(xiàn)為面部血絲。

或胖或瘦，者是脾虛惹的“禍”

脾主運(yùn)化，很多肥胖是脾功能失常引起的，脾運(yùn)輸水谷精微的功能低下，水液停聚以致肥胖。過剩的脂肪，在中醫(yī)看來就表現(xiàn)為“痰”這一病理產(chǎn)物。正如中醫(yī)所說“肥人多痰濕”“脾為生痰之源”，許多肥胖都與脾的功能失常有關(guān)。

另外，過瘦的根源也在于脾胃功能失調(diào)，脾胃對食物的精微物質(zhì)吸收和輸送功能不好，同樣導(dǎo)致人體肌肉不豐滿而顯消瘦。

《本草綱目》中的養(yǎng)脾助顏明星

薏米：又叫苡米或薏苡仁，一般超市里都能買到，很多人因為不了解它的健康功效而很少食用?！侗静菥V目》認(rèn)為，薏米性涼，味甘、淡，具有健脾滲濕、除痹止瀉的功效。脾胃不好的人夏天常常感到食欲缺乏、消化能力減退。薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏祛皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝。

蜂蜜：味道甜美，營養(yǎng)豐富。《神農(nóng)本草經(jīng)》贊譽(yù)蜂蜜能“安五臟，補(bǔ)不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，延年益壽”。蜂蜜含有豐富的果糖和葡萄糖，這兩種單糖均能直接供給熱量，補(bǔ)充體液，營養(yǎng)全身。患有心臟病、肝病、高血壓病、動脈硬化和體質(zhì)虛弱的人，長期食用蜂蜜，可以營養(yǎng)心肌、保護(hù)肝、降低血壓、防止血管硬化，進(jìn)而減輕病情、增強(qiáng)體質(zhì)。

糯米：又稱江米，味甘，性溫，能溫補(bǔ)脾胃、健脾益氣，可用于氣虛所致的瀉泄、自汗、妊娠腰腹墜脹、勞傷后氣短乏力等癥。

大棗：我國民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣佳品。《本草綱目》說：“大棗味甘，性平，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣、少津液、身中不足、大驚四肢重，和百藥。久服輕身延年。”國外把大棗稱為“天然維生素丸”。

兔肉：是一種深受人們喜愛的肉食，它的特點(diǎn)是口感細(xì)嫩，營養(yǎng)價值高，吃了不易發(fā)胖，非常符合現(xiàn)代生活的需求?！侗静菥V目》記載，兔肉性涼，味甘，有補(bǔ)益中氣、止渴健脾的功效。主要用于治療脾胃虛弱、飲食減少、體倦乏力或消渴口干等病癥。兔肉兼具動物性食物和植物性食物的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，又不至于使身體發(fā)胖，而且它能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性，所以深受廣大女性的青睞，被稱為“美容肉”。

太子參：據(jù)清代吳儀洛的藥學(xué)專著《本草從新》載，太子參味甘、微苦，性平，歸脾、肺經(jīng)，具有益氣生津、補(bǔ)脾潤肺、提高免疫力之功效。臨床上主要用于防治脾胃虛弱之食欲缺乏、倦怠無力，氣陰兩傷之干咳痰少、自汗氣短、口渴、心悸失眠，頭昏健忘及小兒夏季熱。因太子參藥性平和而入脾經(jīng)，常與黃芪等同用，可增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣功能。脾胃虛弱而又倦怠乏力者，可將太子參與山藥、扁豆、荷葉等同用，以健脾助運(yùn)。

養(yǎng)脾要與養(yǎng)胃結(jié)合起來

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：  “脾胃內(nèi)傷，百病由生?！逼⑽笧楹筇熘?、氣血生化之源，關(guān)系到人體的健康，以及生命的存亡。內(nèi)傷脾胃，就容易感受外邪，招致百病。所以，中醫(yī)學(xué)十分強(qiáng)調(diào)脾氣對人體的重要作用，認(rèn)為養(yǎng)生要以固護(hù)脾胃為主。

吃出來的好脾胃

好脾胃是可以“吃”出來的。健脾養(yǎng)胃的營養(yǎng)原則是吃些和中益氣、健脾開胃的食物。因為脾胃起升清降濁的作用，所以飲食千萬不要過飽，過飽之后就增加了脾胃的負(fù)擔(dān)，會引起很多的問題。要養(yǎng)好自己的脾胃，吃得七八分飽，就不能再吃了，這一點(diǎn)是非常重要的。

有益脾胃的烹飪方式

從烹飪方式上來講，應(yīng)多用拌、蒸、燴、煮等方法，少吃燒、烤、煎、炸類食品，以防“上火”。飲食相對清淡一些對脾胃是很有益處的，忌食過于辛辣的食品。

注薏食物的寒熱屬性

從食物的寒熱性來講，最好不要過多食用冷飲類食品，以免傷脾之陽氣，從而導(dǎo)致食欲缺乏、消化不良、腹痛腹瀉等諸多問題。尤其是在長夏，因為天熱，人們愛吃冰鎮(zhèn)水果和冷飲消暑，殊不知，這樣最傷脾，因為大多水果是甜味的，冷飲也是甜味的，甜味直接帶著冰鎮(zhèn)水果和冷飲的寒性入脾，傷及脾陽，所以很多人在農(nóng)歷六月會有腹瀉現(xiàn)象，疲倦無力，臉色蠟黃。所以應(yīng)忌食生冷，三餐有所節(jié)制，還應(yīng)適當(dāng)吃些健脾益氣的食物，如人參、大棗、核桃仁、龍眼肉等。