一日三餐一頓都不能少。用不吃飯的方法減肥往往很難達(dá)到效果。不少人每天雖少吃一頓,但總熱量加在一起還是差不多。因?yàn)橐徊筒怀裕炊鴷?huì)激起人們對(duì)食物的渴望,下一餐不知不覺地會(huì)吃更多。
早餐必須吃。研究顯示,早餐是取得健康體重、保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平的最有效的方式之一。吃早餐可以在快速地啟動(dòng)人體的新陳代謝的同時(shí),防止在隨后的時(shí)間里出現(xiàn)能量的低潮。荷蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)食豐盛的、富含碳水化合物食物(如燕麥片、高纖維谷物或者蔬菜、雞蛋等)的人容易感覺滿足和飽腹的時(shí)間更長(zhǎng)。
事實(shí)上,不吃早餐的女性發(fā)胖率比吃早餐的女性高4.5倍。人體即使在晚上睡覺的時(shí)候,為了維持基本的生命活動(dòng)和修復(fù)細(xì)胞而使用肝臟和肌肉中一半以上的能量。睡覺的時(shí)間也就是身體修復(fù)、再生的時(shí)間。如果人在睡了數(shù)小時(shí)后不吃早餐,身體就像沒有完全醒來一樣,非常疲勞,一上午都沒有精神。如果養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣,人的食欲調(diào)節(jié)中樞就會(huì)慢慢適應(yīng),吃早餐就會(huì)變得越來越困難。
如果不吃早餐,就要從剩下的兩餐中攝取身體在一天中所需的所有能量,很容易造成飲食過量,而任何過量的食物都會(huì)被作為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。習(xí)慣性地不吃早餐的人想改掉這個(gè)壞習(xí)慣,可以嘗試晚飯少吃或不吃,第二天早上肯定特別餓。
吃飯的時(shí)間要規(guī)律。每隔4~6小時(shí)進(jìn)食一次,機(jī)體形成飲食規(guī)律后,就不會(huì)在某個(gè)時(shí)間特別想念食物,不會(huì)激發(fā)饑餓激素的釋放,從而避免過食現(xiàn)象。進(jìn)食規(guī)律可以保持人體血糖和激素水平的穩(wěn)定。這樣機(jī)體就會(huì)堅(jiān)信食物將按時(shí)源源不斷地來臨,所以它就可以放心地把食物作為能量燃燒掉。
晚上9點(diǎn)后必須禁食。晚餐或夜宵時(shí)攝入的食物很容易變成脂肪堆積在體內(nèi),尤其是腹部。食物離開胃的速度在夜間也會(huì)減慢。睡前進(jìn)食尤其要避免。因?yàn)橐惶旖Y(jié)束后,在未來的七八個(gè)小時(shí)內(nèi)人體不再會(huì)燃燒額外的卡路里,所以這時(shí)攝入的熱量就直接轉(zhuǎn)化成了脂肪。
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