教你2款淡斑食療

藥膳推薦：

當(dāng)歸黃芪紅花粥

【材料】

水發(fā)大米170克，黃芪、當(dāng)歸各15克，紅花、川芎各5克

【調(diào)料】

鹽、雞粉各2克，雞汁少許

【做法】 

1.砂鍋中注入適量清水燒開，放入洗凈的黃芪、當(dāng)歸、紅花、川芎。

2.倒入適量雞汁，攪拌勻，用大火煮沸。

3.轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，至藥材析出有效成分。

4.撈出藥材及雜質(zhì)，倒入洗凈的大米，攪拌勻。

5.燒開后用小火煮約30分鐘，至米粒熟透。

6.揭蓋，加入少許鹽、雞粉調(diào)味。

7.轉(zhuǎn)中火攪拌一會(huì)兒，至粥入味。

8.關(guān)火后盛出煮好的粥，裝入碗中即成。

【營養(yǎng)分析】

此品具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛、補(bǔ)氣健脾的功效，對(duì)因氣血不足引起的色素沉著、斑點(diǎn)等有改善作用。

紅花煮雞蛋

【材料】

雞蛋2個(gè)，紅花7克，桃仁20克，姜片25克

【調(diào)料】

鹽2克

【做法】

1.雞蛋打入碗中，待用。

2.砂鍋中注入適量清水燒開，倒入姜片、桃仁、紅花，攪拌均勻。

3.蓋上蓋，用小火煮15分鐘，至藥材析出有效成分。揭開蓋，倒入蛋液。

4.蓋上蓋，用小火續(xù)煮5分鐘，至食材熟透。

5.揭蓋，加入少許鹽，攪拌幾下。6.關(guān)火后把煮好的食材盛出，裝入盤中即可。

【營養(yǎng)分析】

紅花具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛的作用，此品有活血化瘀、散濕去腫、祛熱安神的功效，常食可淡斑祛斑。