補足營養(yǎng)，肌膚才有活力

對許多女性朋友來說，擁有嫩白嬌艷的容顏是她們夢寐以求的夢想，然而隨著時光流逝，皮膚總是不可避免地會長斑、松弛、衰老。雖然我們不能阻止這一自然規(guī)律，但是可以用一些方法加以延緩，讓美麗在我們的臉上多停留一會。

在皮膚衰老的進(jìn)程中，有方方面面的因素，而在諸多環(huán)境因素中，營養(yǎng)就是其中極為重要的一環(huán)。只有為皮膚提供足量的營養(yǎng)，特別是一些具有抗氧化功能的營養(yǎng)素，才能適時地阻擊自由基對皮膚的侵?jǐn)_，使皮膚健康、自然，充滿活力。

下面我們就為大家介紹一些對皮膚十分重要的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素多包含于蔬菜水果及其他類草本植物中，在李時珍的〈本草綱目〉沖就有不少相關(guān)記載。因為本草取自天然，多為人體所必需，所以受到越來越多人的喜愛。

1.水

在防止和推遲皮膚老化的進(jìn)程中，水是至關(guān)重要的。人體缺水首先會使皮膚變得干燥、無彈性，產(chǎn)生皺紋，面色也會顯得蒼老。因此，為了美容和健康，我們提倡多喝水。

每天喝6~8杯水，對美容來說十分有益。水分在皮膚內(nèi)的滋潤作用不亞于油脂對皮膚的保護作用，體內(nèi)有充足的水分，才能使皮膚豐腴、潤滑、柔軟，富有彈性和光澤。

每天最好先在早晨起床后喝一杯水，這樣不僅可清潔胃腸，對腎也有利。但飯后和睡前不宜多喝水，以免導(dǎo)致胃液稀釋、夜間多尿，誘發(fā)眼瞼水腫和眼袋。

2.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的主要成分，是人體器官生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，人體皮膚組織中許多活性細(xì)胞的活動都離不開蛋白質(zhì)。體內(nèi)蛋白質(zhì)長期攝入不足，不但影響機體器官的功能，降低對各種致病因子的抵抗力，而且會導(dǎo)致皮膚的生理功能減退，使皮膚彈性降低，失去光澤，出現(xiàn)皺紋。

雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其制品等食物中均含有營養(yǎng)價值豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補充，又利于美容護膚。

3.脂肪

脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質(zhì)，能保護人體器官，維持體溫。脂肪在皮下適量貯存，可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。人體皮膚的總脂肪量占人體平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。 

草莓比較適合油性皮膚的人，它具有去油、潔膚的作用，人們可將草莓榨汁作為美容品敷面。現(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，常使用草莓美容，可

令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。入睡前飲一杯草每汁還能松弛神經(jīng)，緩解失眠。

1.草莓湯圓

材料：草莓12個，紅米10克，紅棗6枚，糯米粉150克，蜂蜜適量。制法：將紅棗用水浸泡后洗凈，去核；草莓洗凈，摘去蒂；紅米揀去雜質(zhì)，用水浸泡后淘洗；糯米粉用水調(diào)勻，做成湯圓。將湯圓煮熟，放入涼開水中過涼，撈出控水，放湯碗內(nèi)。鍋中放入適量清水，放入紅米、紅參，旺火燒沸，去浮沫，改用小火煮30分鐘，加草莓、蜂蜜燒沸攪勻，均勻地澆在湯圓上即可。

功效：此品可通便減肥、去油潤膚。

2.草莓酒

材料：草莓250克，米酒適量。

制法：先把草莓洗凈并搗爛，用干凈紗布過濾汁液，然后把草莓汁和米酒一起放入

酒瓶中，密封浸泡一天即可。

功效：此酒可補益氣血、養(yǎng)護肌膚。

需要注意的是，不要買畸形的草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在生長過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

另外，痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食草莓。