◎好好吃水果
新鮮水果的最佳食用時段是上午。英國有這么一種說法,即“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動的營養(yǎng)所需又可讓人神清氣爽。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
◎好好喝果汁
(1)享受果汁的上午:在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,既補充了能量,也補充了維生素C。
(2)自榨果汁更加營養(yǎng)健康:很多女孩兒覺得自己榨的果汁不如超市里買的好喝,又麻煩。其實,自榨果汁才最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營養(yǎng)大量流失,為了保質(zhì)和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。
(3)加熱:你把營養(yǎng)蒸發(fā)了。寒冷的冬天,喝熱果汁無比享受!殊不知,果汁里最有利于美容的就是維生素C,而維生素C一加熱就會變質(zhì),起不到良好的美容作用了。
(4)果汁不喜歡牛奶:雖然果汁加牛奶味道很誘人,但你要知道,果汁中含有的果酸會與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng),搞得兩方面的營養(yǎng)都不能被吸收。
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