產(chǎn)后上火食譜：醋熘白菜

產(chǎn)后上火

【材料】

白菜400克。

【調(diào)料】

干紅辣椒2克，醋10克，醬油、蔥末各5克，鹽2克。

【做法】

1．將白菜去葉留幫，洗凈，片成片。

2．鍋置火上，放油燒熱，放蔥末、干紅辣椒爆出香味。

3．放入白菜略炒，烹入醬油，加醋和鹽調(diào)味即可。

【健康月子經(jīng)】

白菜中的維生素和微量元素可除煩、清熱、去火，并且其含有的膳食纖維能夠潤腸排毒。而且此菜脆嫩爽口，十分開胃。