新媽媽免鹽多雞蛋

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，新媽媽在產(chǎn)后頭幾天不能吃鹽，否則身體會(huì)浮腫；雞蛋可以補(bǔ)血，是滋補(bǔ)身子的最好食品，因此吃得越多越好，會(huì)促進(jìn)新媽媽元?dú)饣謴?fù)。

    產(chǎn)后，新媽媽的身體還存在一定程度的鈉潴留，需要盡快排泄出來(lái)。如果新媽媽吃鹽多，過(guò)多地?cái)z入了鈉離子，就會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，加重水腫。因此新媽媽飲食應(yīng)清淡、少鹽，但一點(diǎn)鹽都不吃就不對(duì)了。這是因?yàn)楫a(chǎn)后出汗多，乳腺分泌旺盛，新媽媽身體本身需要一定的水和鈉鹽。另外，飯菜過(guò)淡會(huì)影響新媽媽食欲，會(huì)使新媽媽感到身體無(wú)力，這樣必然會(huì)影響身體恢復(fù)和乳汁分泌。因此，產(chǎn)后適當(dāng)少吃鹽，但并非越淡越好甚至完全無(wú)鹽。家人在給新媽媽準(zhǔn)備飲食時(shí)，可適量放一些鹽，以免月子里出汗過(guò)多造成身體脫水。另外，可以把家里的普通鈉鹽換成低鈉鹽，這種低鈉鹽口感比普通鈉鹽相對(duì)重一些，既不會(huì)喪失食物的口感，又不會(huì)使新媽媽攝入過(guò)多的鹽分。

在生活水平不高的年代，營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收的雞蛋是公認(rèn)的月子里的理想食物，這種觀點(diǎn)一直被延續(xù)到現(xiàn)在。雞蛋的確營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收，適合新媽媽適量食用，但并非吃得越多就越好。雞蛋如果攝入過(guò)多，不但無(wú)法吸收，還會(huì)導(dǎo)致消化不良，加重肝腎負(fù)擔(dān)，引起身體發(fā)胖，還會(huì)影響對(duì)其他食物的攝取。一般來(lái)說(shuō)，每天給新媽媽吃2~3個(gè)雞蛋就足夠了。

★小知識(shí)★

    蔬菜水果不要吃

老一輩的人認(rèn)為，蔬菜、水果較生冷，水氣大，不適合月子里的新媽媽食用。但實(shí)際上，蔬菜、水果富含人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于恢復(fù)胃腸道功能，增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體對(duì)糖分、蛋白質(zhì)的吸收利用，還能預(yù)防便秘。因此，月子里不吃蔬菜水果是不對(duì)的。產(chǎn)后，可以先從每天半個(gè)水果、每餐100克蔬菜開(kāi)始，之后逐漸增加到每天1~2個(gè)水果、每餐200克蔬菜，最后逐漸過(guò)渡到正常飲食。需要注意的是，產(chǎn)后一周內(nèi)暫時(shí)不宜吃寒性大的蔬果。