懷孕第40周吃什么？本周科學食譜推薦

小籠包4個，綠豆薏米粥1碗。

綠豆薏米粥
原料：

綠豆、薏米、粳米各30克。 

做法：

①薏米、綠豆洗凈，用清水浸泡；粳米洗凈。

②將綠豆、薏米、粳米放入鍋中，加適量清水，煮至豆爛米熟即可。 

營養(yǎng)功效：

薏米有利產(chǎn)的功效，孕媽媽食用可以幫助順利生產(chǎn)。需要注意的是薏米只能在臨產(chǎn)前吃，懷孕期間要少食。

午餐
米飯1碗，口蘑腰片1份，芹菜肉絲1份。
口蘑腰片
原料：

豬腰100克，茭白50克，口蘑30克，蔥末、鹽、淀粉、香油適量。
做法：

①豬腰處理干凈后，加鹽、淀粉拌勻；茭白、口蘑洗凈，切片。

②爆香蔥末，放入豬腰翻炒，再放入茭白、口蘑，加鹽調(diào)味。 

③放入適量水，待沸后淋上香油即可。
營養(yǎng)功效：

豬腰具有補腎強身的作用，它還具有較高的含鐵量，有利于孕媽媽補血。

晚餐
三鮮湯面1碗，蘋果1個。
三鮮湯面
原料：

面條50克，海參、雞肉各10克，蝦肉20克，香菇2朵，鹽、料酒各適量。
做法：

①蝦肉、雞肉、海參洗凈，分別切成薄片；香菇洗凈切絲。 

②面條煮熟，盛入碗中。

③鍋中放蝦肉、雞肉、海參、香菇翻炒，變色后放入料酒和適量水，燒開后加鹽調(diào)味，澆在面條上即可。
營養(yǎng)功效：

此面具有溫中益氣、養(yǎng)血潤燥的功效。孕媽媽食用后，有利于在產(chǎn)前補充能量。