紅蘿卜豬橫湯健脾養(yǎng)血,潤膚美容。用于脾胃不足、血虛津枯,面色蒼白,黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴,發(fā)枯不澤;或消渴等,是孕前的一款好食譜。
紅蘿卜豬橫湯-孕前食譜
材料:豬橫2條、紅蘿卜250克、紅棗12個(gè)。
烹制:紅蘿卜洗凈,去皮,切厚件;紅棗(去核)洗凈;豬橫洗凈,去白脂,切片,用調(diào)味料腌10分鐘。把紅蘿卜和紅棗放入清水鍋內(nèi),武火煮開,改文火煲至紅蘿卜I,放入豬橫,再滾片刻,調(diào)味供用。
紅蘿卜豬橫湯
功效:健脾養(yǎng)血,潤膚美容。用于脾胃不足、血虛津枯,面色蒼白,黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴,發(fā)枯不澤;或消渴等。
本湯以滋潤養(yǎng)顏為主,紅蘿卜、紅棗、豬橫,三者均有滋補(bǔ)潤燥的作用,是潤膚美容的常用食品。紅蘿卜,又稱胡蘿卜、甘筍,性味甘,平;功能健脾益胃、潤澤肌膚,《醫(yī)林纂要》認(rèn)為它能“潤腎命,壯元陽,暖下部,除寒濕”。紅棗性味甘,微溫;功能健脾益氣、養(yǎng)血安神,是養(yǎng)血潤顏的佳品。在《滋補(bǔ)仲要保健菜譜》中,就有“紅棗粥”改善貧血容貌、潤色美容、防病保健之說,在《補(bǔ)養(yǎng)篇》中,有用“紅棗雞蛋糖水”使氣血旺盛、顏面肌膚豐滿柔潤者。豬橫俗稱豬胰,有健脾潤燥的作用,使消渴病者的常用食品。合而為湯,共奏健脾胃、益氣血、潤肌膚、美容顏之功。
注意:濕盛大便溏瀉者宜慎用本湯。
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