胃腸病與營養(yǎng)有什么樣的關(guān)系
單一的營養(yǎng)是不能維持人體正常的生命活動的,人體的生命活動需要各種營養(yǎng)素的共同作用來維持。如果腸胃缺乏某種營養(yǎng)素,人體就會以疾病的形式提醒,讓人們及時補充,均衡各種營養(yǎng)素。
胃腸病患者對食物的消化和營養(yǎng)素的吸收比常人較弱,日久可能會引起營養(yǎng)不良等癥狀;反之,營養(yǎng)元素的缺乏也可導致胃腸功能紊亂。二者之間關(guān)系非常密切。
常見的營養(yǎng)不良癥對胃腸功能的影響
1.脂肪攝入過多:高脂肪的膳食會導致腸癌的發(fā)病率升高。這是因為多余的脂肪會存儲于肝臟中,使肝腫大、食欲不振等。
2.食物纖維缺乏:蔬菜和粗糧中一般含有豐富的食物纖維,具有促進腸道蠕動、促進排便的作用。如果飲食過分精細,容易便秘,使致癌物質(zhì)在體內(nèi)滯留從而導致腸癌的發(fā)生。
3.食物中的致癌元素:長期食用一些不潔、霉變的食物,致使黃曲霉素侵入人體,增加食管癌、肝癌、胃癌及腸癌的發(fā)病率。腸胃受損也會對營養(yǎng)的吸收與利用造成很大的困難。如吸收困難,會導致鐵元素的缺乏,造成缺鐵性貧血;維生素C缺乏,會導致導致人體抵抗癌細胞的能力下降。
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