誤識1:醋吃得越多越好
雖然醋能增進(jìn)食欲,開胃健脾,保護(hù)蔬菜中維生素C的吸收,在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。但是醋食用過量,會(huì)灼傷食道、灼粘膜、損傷脾胃,還會(huì)軟化骨質(zhì),加重骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致骨折。
誤識2:食物掉地上了5秒內(nèi)撿起來吃就不會(huì)有事
想必很多人都試過吃剛掉在地上就被撿起來的食物,這是因?yàn)橛蟹N“5秒鐘規(guī)則”的說法誤導(dǎo)了大家。這個(gè)規(guī)則是指落地食物只要在5秒之內(nèi)撿起食用,就是安全的。但是研究人員指出,這種說法會(huì)對人造成極大的誤導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)證明,食物掉到地上后,僅僅兩三秒鐘就會(huì)被細(xì)菌污染。因此,所有掉在地上的食物,都應(yīng)該立即扔進(jìn)垃圾桶。
誤識3:如廁后用清水洗手就行了
據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)代只有38%的人如廁后用肥皂洗手、2%的人洗手時(shí)間超過10秒鐘。但是當(dāng)你上完廁所擦拭時(shí),手與大腸桿菌源距離極近,可能造成細(xì)菌感染,如果不用肥皂,根本無法完全清除細(xì)菌。
誤識4:運(yùn)動(dòng)出汗后大量喝飲料就可以解渴
人們運(yùn)動(dòng)后的大量出汗使其體內(nèi)鹽分排出過多,這時(shí)如果大量喝飲料,則會(huì)使體內(nèi)的水、鹽比例失調(diào),導(dǎo)致代謝紊亂,易出現(xiàn)胃腸絞痛、心慌、氣急。夏季口渴難耐時(shí)宜一次喝半杯涼茶或白開水,過一段時(shí)間后再喝些,讓體內(nèi)慢慢恢復(fù)水分。
誤識5:用沸騰的開水泡茶才能泡開
許多人認(rèn)為涼水沖不開茶,但并不是說一定要用沸水沖茶,因?yàn)橛梅序v的開水泡茶,會(huì)破壞茶葉中的很多營養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)溶出過多鞣酸和芳香物質(zhì),使茶有苦澀味,降低了滋養(yǎng)保健的作用。泡茶的水溫一般應(yīng)在80℃左右,冬季可適當(dāng)高一些。
誤識6:魚吃得越多對身體就越好
雖然魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用,故對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力、消除炎癥頗有益處。但,食魚并非多多益善,魚的脂肪酸中含有二十碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,過量食魚,可使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血,如皮下紫癜、腦溢血等。
誤識7:午睡時(shí)間越長下午就越精神
午睡時(shí)間過長,起床后反而精神更差。這是因?yàn)榇竽X中樞神經(jīng)過度抑制,使腦血流量不足,體內(nèi)代謝減慢而造成的。午睡一般以半小時(shí)左右為宜,最多不超過一小時(shí)。
誤識8:多喝牛奶會(huì)使膽固醇增高
中國人的牛奶食用量還不及發(fā)達(dá)國家的1/3,許多人不食用牛奶是因?yàn)樗麄冇X得喝牛奶會(huì)使膽固醇增高。事實(shí)并不是這樣,研究發(fā)現(xiàn)牛奶中所含的膽固醇并不高,而牛奶中所含的乳清酸還具有抑制膽固醇的作用。醫(yī)學(xué)研究證實(shí),喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。
誤識9:光腳健身對身體好
很多人在跳健美操或肚皮舞時(shí)都會(huì)光著腳的,但其實(shí)這時(shí)候最好穿一雙輕便的鞋子。因?yàn)榻∩頃r(shí)腳會(huì)大量出汗,潮濕的環(huán)境最利于細(xì)菌滋生,這些細(xì)菌會(huì)通過別人的腳遺留在地板上,當(dāng)你的腳踩上去,就可能感染到腳癬(俗稱“香港腳”)或跖疣(一種足底疣)。
誤識10:沒必要每次洗澡都洗沐浴露
很多人不是每天洗澡都用沐浴露的,他們有時(shí)候只是用水沖沖而已。日常生活中,導(dǎo)致人體發(fā)臭的細(xì)菌以汗液,特別是腋窩和腹股溝排放的汗液為生。汗多時(shí),光用水沖是洗不干凈的,會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滯留,滯留的時(shí)間越長,人就越“臭”。
誤識11:睡前可以不刷牙
有些人睡前偶爾會(huì)忘記刷牙。人在睡眠過程中,唾液分泌量會(huì)大大減少,而這些唾液是殺滅細(xì)菌的主要力量。所以,偶然的一次不刷牙,也許就會(huì)造成口腔細(xì)菌趁虛而入,其結(jié)果是齲齒及牙周病危險(xiǎn)大增。另外,許多研究證實(shí),導(dǎo)致牙周病的細(xì)菌同樣會(huì)導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問題。
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