最近,朋友圈里有一則《食鹽的危害》的文章中提到,吃鹽多的時候,由于滲透壓的作用,排出身體的水分會增加,不利于皮膚的保水,由此可使面色暗黃,很有可能導致面頰長出雀斑。
這個說法非??尚?如果一定要說所謂“原理”的話,一定是把老百姓腌咸菜時,用鹽腌過之后,菜會變干變黃的道理借過來了。但是,人體是復雜而精密的動態(tài)有機體,只要這個人沒有病入膏肓,不管是細胞,還是細胞內的酶類等,都會處于一個穩(wěn)定的環(huán)境,有穩(wěn)定的滲透壓,足以緩沖外來的各種刺激,否則人類就不可能繁衍至今,換句話說,人體的體液,構成了一個很大的緩沖系,為的就是應對各種滲透壓乃至酸堿刺激對身體的改變。
比如吃鹽多了,你會覺得渴,會本能地多喝水,就是為了使身體的滲透壓保持正常,身體是不可能干等著滲透壓不斷升高而使后患產生的,除非他已經不具備了調整能力,如果真的到了那個時候,也自然不是長雀斑的問題,肯定已經進入到了水液代謝失衡的病重狀態(tài)。
至于雀斑,是一種黃褐色色素斑點,多見于中青年女性。很早以前,就有醫(yī)生注意到了雀斑的家族聚集傾向,或者說,很大程度上取決于遺傳,也就是說,父母都有雀斑,孩子有雀斑的概率會大大增加。目前認為,雀斑是由表皮基底層黑色素細胞異常引起的,在受遺傳影響的同時, 也跟日照有關,為了防止雀斑甚至臉上其他斑點的出現,有效的辦法就是防曬,和吃鹽乃至吃醬油沒半點關系,雖然吃鹽多的危害不只是高血壓,但真的和雀斑無關。