常嗑瓜子易得胃病

逢年過(guò)節(jié)、平時(shí)休閑，隨手抓把瓜子嗑，可以說(shuō)是中國(guó)人特有的習(xí)慣，也是老傳統(tǒng)了?？墒侨绻蛔⒁饪刂屏?，嗑太多也會(huì)影響我們胃部的健康，給胃帶來(lái)一系列小問(wèn)題。具體包括如下方面。

1．腹脹

由嗑瓜子引起的最常見(jiàn)問(wèn)題非腹脹莫屬了。常常一群人邊聊邊嗑，等聊天結(jié)束了，才發(fā)現(xiàn)肚子脹痛起來(lái)。這主要是因?yàn)殡S著嗑瓜子，空氣也不斷被吞咽進(jìn)腸胃，幾個(gè)小時(shí)下來(lái)就容易引起胃內(nèi)脹氣，進(jìn)而導(dǎo)致噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。

2．影響正常消化

如果一次性嗑瓜子量太多，必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。同時(shí)也會(huì)讓胃一直處于工作狀態(tài)，得不到正常休息，加重胃部的負(fù)擔(dān)不說(shuō)，還會(huì)使胃的正常工作規(guī)律被打亂，長(zhǎng)期如此的話，很容易引發(fā)其他胃腸疾病。

3．油脂攝入過(guò)量

瓜子中含有大量的油脂，經(jīng)常過(guò)食不僅容易導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多，也會(huì)影響胃部消化，引發(fā)消化不良等癥狀。當(dāng)然，除了瓜子外，這里還要順便提醒大家注意，堅(jiān)果一類的食物都有這個(gè)共同點(diǎn)，少吃有益，但過(guò)量的話，太多的油脂就會(huì)變成消化的負(fù)擔(dān)了。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，以上三個(gè)原因就是常嗑瓜子的不良影響。不過(guò)，這并不代表著大家應(yīng)該禁止食用瓜子。實(shí)際上，如果平時(shí)稍稍吃點(diǎn)堅(jiān)果類的零食，對(duì)于身體健康是有好處的，尤其是不同種類的瓜子，還具有不同的保健功效。如葵花子抗衰老；西瓜子潤(rùn)腸、止血；南瓜子補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺燥等，所以空閑少量嗑一點(diǎn)還是無(wú)妨的。

最后，瓜子到底該怎么嗑，嗑不同的瓜子有什么講究?

首先說(shuō)怎么嗑。實(shí)際上，最健康的嗑瓜子方式就是“不嗑”，即直接用手剝。這樣不僅可以減少唾液的損失，還能避免由嗑瓜子帶來(lái)的舌尖部的摩擦所引起的舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。

其次在選擇瓜子的時(shí)候，除了可以根據(jù)瓜子的種類來(lái)選外，還要注意“多味瓜子不如原味瓜子”。因?yàn)槎辔豆献邮枪献蛹酉懔?、食鹽、糖精制成的。食鹽過(guò)量不利于健康是眾所周知的。至于香料，如果是天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。而人造香料不僅不健康，而且還有一定的毒性，并且多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。

其實(shí)對(duì)于吃瓜子來(lái)說(shuō)，只要注意控制好量以及選擇健康的吃法和瓜子，就可以避開(kāi)對(duì)胃造成的傷害，放心食用。