肝內(nèi)膽汁瘀積食療——茵陳板藍(lán)根燉豬骨

【主料】

茵陳蒿(干品)20克，北板藍(lán)根20克，豬棒骨200～300克。

【輔料】

甘蔗汁或蔗糖適量。

【做法和服用】

將茵陳蒿洗去浮塵，裝入紗布袋中，扎緊袋口；北板藍(lán)根洗去浮塵；豬骨洗凈，剁切成短節(jié)，共入鍋內(nèi)，加水500克，小火熬至骨酥肉爛時(shí)，棄紗布袋，用甘蔗汁或蔗糖調(diào)味后空腹吃北板藍(lán)根和豬肉、飲湯。每日1劑，直至黃疸消退、膽紅素與轉(zhuǎn)氨酶降至正常或接近正常。

【功效】

清熱散瘀，降酶退黃，通絡(luò)除濕。

【適用人群】

肝內(nèi)膽汁淤積等肝病患者。

【百變搭配】

可配用赤芍10～20克以增效。

------------------------------------小常識(shí)------------------------------------

肝內(nèi)膽汁淤積是由于肝內(nèi)原因?qū)е履懥髡系K，膽汁不能正常地流入十二指腸，從而反流入血液，造成一系列病理生理改變。其病因包括肝炎、妊娠、藥物、飲酒史、膽系或胰腺的手術(shù)史、細(xì)菌感染、伴有其他相關(guān)疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和靜脈高營養(yǎng)輸注等。