呃逆就是平常說的“打嗝”,正常人多在飽餐、飲酒、過度吸煙、精神緊張后發(fā)生。呃逆是一種常見的消化道癥狀。持續(xù)時(shí)間不等,幾分鐘至幾個(gè)月。若持續(xù)幾周不緩解,則稱為頑固性呃逆?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為膈肌痙攣。它是由于某種刺激引起膈神經(jīng)過度興奮,膈肌痙攣所致。中醫(yī)認(rèn)為呃逆是胃氣上逆動(dòng)膈,氣逆上沖而產(chǎn)生。古稱“哆”,又稱“咳逆”。
【癥狀】
有持續(xù)發(fā)作和偶然發(fā)作,有單純性呃逆,也有其它器質(zhì)性疾病引起的呃逆。
呃逆可以是多種疾病的表現(xiàn),如急性疾病和慢性疾病。呃逆聲不斷、多而短促、聲音響亮的呃逆,很快會(huì)自行消失。但也有部分病人,會(huì)持續(xù)很長時(shí)間,連續(xù)幾個(gè)小時(shí)、幾個(gè)星期或更長時(shí)間,遷延不愈。
【病因】
中醫(yī)認(rèn)為,呃逆是因?yàn)轱嬍巢还?jié)導(dǎo)致寒結(jié)胃中,以及惱怒抑郁、情志失和導(dǎo)致肝氣犯胃。也有少數(shù)人是因?yàn)檎龤馓?/span>
損、脾胃氣敗所造成。
【飲食不當(dāng)】
進(jìn)食太飽太快,過食生冷,過服寒涼藥物,使得寒氣蘊(yùn)蓄于胃,上動(dòng)于膈,膈間氣機(jī)不利,氣逆上沖于喉,于是發(fā)出呃呃之聲,且不能自止。
【情志失和】
惱怒傷肝,氣機(jī)不利,橫逆犯胃,胃失和降,逆氣動(dòng)膈;或肝郁克脾,或憂思傷脾,運(yùn)化失職,滋生痰濁,或素有痰飲內(nèi)停,復(fù)因惱怒氣逆,逆氣夾痰油上逆動(dòng)膈,出于喉間,發(fā)生呃逆,如《古今醫(yī)統(tǒng)大全·咳逆門》說:“凡有忍氣郁結(jié)積怒之人,并不得行其志者,多有咳逆之證。”
【正氣虧虛、脾胃氣敗】
因素體不足,年高體弱;或大病久病,正氣未復(fù);或吐下太過,虛損誤攻均可損傷中氣,使胃失和降;或胃陰不足,不得潤降,上逆動(dòng)膈,發(fā)生呃逆。
【飲食調(diào)理原則】
食物宜溫暖
少食生冷食品,包括涼梓菜及水果,如冷飲、冷水、涼拌菜、冷粥等。否則易導(dǎo)致寒滯于胃,氣逆上沖。而刀豆、生姜、荔枝、枇杷、飴糖等食物有溫胃降氣止呃作用,受寒者可適量食用。
忌同時(shí)吃冷熱食物
例如,飲熱茶或熱咖啡之后,食用冷飲及西瓜、蘋果和梨等;過量飲酒后,以冷水解渴等。類似情況都可導(dǎo)致冷熱之氣相攻相激而致逆氣動(dòng)膈。
適量喝點(diǎn)湯
進(jìn)食的時(shí)候要適量喝湯,因?yàn)楦捎拆こ淼氖澄飼?huì)刺激食管或胃腸道,或促使食物裹夾體內(nèi)的氣體上逆而致呃逆。但
大汗久渴、久病體虛者,不宜過量飲水。否則,可損傷脾胃,導(dǎo)致肺胃之氣逆而下降,呃逆頻發(fā)。
攝食高纖食物
經(jīng)常攝入富含纖維素的食物,如綠豆、芝麻、木耳、香蕉等,以保持大便通暢。體虛者適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
久病體虛的患者應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),以強(qiáng)健體魄。
調(diào)節(jié)飲食
食量以無飽脹感為宜,餐次可增加,以疏肝和胃。
緩解呃逆的食物有:瘦豬肉、韭菜籽、韭菜、荔枝核、豬肚、黃芪、丁香、蘇子等。
【食療方】
材料:橘皮、竹茹、柿餅各30克,生姜3克,白糖適量。
做法:
橘皮、竹茹、柿餅、生姜加水煎煮2次,加入白糖即成。
功效:有理氣和胃,降逆止嘔之功效,尤宜于肝氣不舒型的呃逆。
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