“生氣”食物，易導致胃脹

眾所周知，人們在有些時候會變得容易生氣，只要一看到某個東西或某個人就會火冒三丈。實際上，食物也同人一樣會“生氣”。若是我們不小心將這些“生氣食物”吃下去，可能就會出現(xiàn)胃脹不適的癥狀。那么到底是哪些食物如此愛“生氣”呢?

1．易產(chǎn)生氣體的食物

易產(chǎn)生氣體的食物主要分為三類：

第一大類是指如紅薯、南瓜、板栗等富含高淀粉的食物。這些食物因為含有豐富的淀粉、糖類和纖維素，在腸道里經(jīng)腸道細菌充分發(fā)酵之后，容易產(chǎn)生大量的硫化氫、氨氣，如果本來胃就已經(jīng)很脹，那么再加上這么多的氣體，可不就更難受了。

第二大類主要指豆類。豆類雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但分解豆類需要的酶只有在場道細菌中才能找到，如果平時沒有保持吃豆類的習慣，那么偶爾吃一次也可能引起腹張。而對于常吃的人來說，雖然有了足夠的酶去分解消化，但在這一過程中，豆類所含的低聚糖被腸道細菌發(fā)酵后，會產(chǎn)生大量的二氧化碳和氨氣，所以腹脹時還是避免食用豆類的好。

第三類主要指的是蘿卜、韭菜、洋蔥、花椰菜、甘藍一類的蔬菜。因為這些蔬菜進入消化道后容易比別的蔬菜產(chǎn)生更多的天然氣。比如蘿卜，其中含有辛辣的硫化物，這些硫化物在腸道酵解后自己能產(chǎn)生硫化氫氣體和硫醇，而且還能抑制二氧化碳的吸收，進而引起腹脹。

2．含氣的食物

有些食物，它自己并不會產(chǎn)生氣體，而是在制作加工的過程中被添加進了氣體，腹脹時，也應(yīng)當對其適量規(guī)避一下。這類食物主要包括有打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白及碳酸飲料等。有的人認為碳酸飲料能助人打嗝，其實不然，碳酸飲料本身就已經(jīng)含有大量氣體，即使喝了有打嗝，但大部分氣體仍被留在了腸內(nèi)。

上邊提到的這些食物，尤其是第一類蔬菜，在正常情況下都是富含營養(yǎng)的健康食品，只是由于其易“生氣”的特點，所以我們在腹脹時不得不先避一避。若你的腸胃在這方面比較敏感，那么平時生活中也可多留心注意下，食用時盡量細嚼慢咽，并且一次不要吃過多，以保證順利地消化吸收。